Arašidové maslové čokoládové sušienky
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 174, celkový tuk 174 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 19 G., vlákno 1 G., cholesterol 21 mg, sodík 86 mg, cukor 13 G.
Kalórie 174, celkový tuk 174 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 19 G., vlákno 1 G., cholesterol 21 mg, sodík 86 mg, cukor 13 G.
Skúste vylepšiť chuť klasických sušienok s čokoládovými lupienkami pridaním krémového arašidového masla do cesta. Tajomstvom mäkkého, žuvacieho stredu týchto sušienok a hĺbky ich komplexnej chuti je... trpezlivosť. Odolajte nutkaniu vynechať fázu odpočinku a budete odmenení tými najchutnejšími sušienkami s arašidovým maslom. Na niektoré veci sa jednoducho oplatí čakať!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky múky
- 1,5 čajovej lyžičky soli
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 165 g nesoleného masla, rozpusteného
- 1 šálka pevne natlačeného tmavohnedého cukru
- 1/4 šálky kryštálového cukru
- 1 šálka krémového arašidového masla
- 1,5 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 2 veľké vajcia izbovej teploty
- 340 g polosladkých čokoládových granúl
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, Arašidové maslo, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), vajcia, hnedý cukor
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. V ďalšej veľkej mise šľahajte maslo, hnedý cukor a kryštálový cukor mixérom na stredne vysokej rýchlosti 1 minútu. Vmiešajte arašidové maslo a vanilkový extrakt, kým nevznikne hladká zmes.
- Postupne pridávajte vajcia a po každom pridaní šľahajte, kým zmes mierne nezhustne. Znížte rýchlosť mixéra na strednú, pridajte múčnu zmes a miesime do hladka. Vmiešajte čokoládové lupienky. Prikryte a nechajte 1 hodinu odstáť pri izbovej teplote.
- Medzitým umiestnite rošty v rúre do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 190 °C. Tri plechy vysteľte papierom na pečenie alebo silikónovými podložkami na pečenie.
- Z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 5 cm a poukladajte ich na pripravený plech na pečenie, pričom ich vzdialenosť je od seba asi 5 cm.
- Pečte sušienky dozlatista, ale v strede stále mäkké, 10-12 minút, pričom plechy na pečenie v polovici pečenia otáčajte. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli. Sušienky sa môžu skladovať v tesne uzavretej nádobe pri izbovej teplote až 5 dní..
Kategórie:
Podobné recepty
