Kukurica na klasu v mikrovlnnej rúre
Hlasy: 3
Naučte sa, ako jednoducho uvariť kukuricu na klasu v mikrovlnnej rúre. Za pár minút budete mať lahodné, ľahko lúpateľné klasy.
Čo potrebujete na varenie kukurice v mikrovlnnej rúre
V mikrovlnnej rúre sa kukurica uvarí do optimálneho stavu a šupky a vlákien sa ľahko oddelia.
Nastavte čas
Zistili sme, že 3 minúty sú perfektnou rovnováhou pre dobre uvarené zrná a ľahko odlupovateľný klas.
Varte 3-4 minúty
Ak uprednostňujete mäkšie zrná, varte ich 4 minúty. (A ak túto minútu navyše využijete na ohriatie zloženého masla v mikrovlnnej rúre – povedzme so štipkou papriky a citrónovej šťavy – nebudeme vám to mať za zlé.)
Použite zúbkovaný nôž
Zúbkovaným nožom pevne uchopte kukuricu a odrežte špičku.
Odstrihnite asi 1 cm od vrchu
Koniec klasu môžete odrezať buď pred ohrevom v mikrovlnnej rúre, alebo po ňom. Je jednoduchšie to urobiť vopred, pretože klas bude hneď po vybratí z rúry veľmi horúci. Ak to však urobíte neskôr, zabránite strate tých 1,3 cm kukurice.
Dokonalá kukurica bez šupiek
K vareniu v mikrovlnnej rúre dochádza, keď vlny interagujú s molekulami vody v kukurici. Rotujúce molekuly generujú teplo, ktoré sa potom premení na paru. Para uvoľňovaná zrnami spôsobuje oddelenie šupiek a vlákien od klasu, čo uľahčuje ich odstránenie. Získate dokonale uvarenú kukuricu bez šupiek.
Recepty s čerstvou kukuricou na klasu:
Kukuričná salsa
Recept: Kukuričná salsa
Pikantný kukuričný chlieb s čerstvou kukuricou
Recept: Pikantný kukuričný chlieb s čerstvou kukuricou
Vyprážané zemiaky s kukuricou
Recept: Vyprážané zemiaky s kukuricou
Mušle vyprážané na panvici s kukuričným krémom
Recept: Mušle vyprážané na panvici s kukuričným krémom
Krémová kukurica v kokosovom mlieku
Recept: Krémová kukurica v kokosovom mlieku
Recepty s podobnými ingredienciami: kukurica
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
