Arašidové maslové sušienky s kúskami karamelu a čokoládovou plnkou

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 14

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 373, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 40 G., vlákno 1 G., cholesterol 38 mg, sodík 140 mg, cukor 27 G.

Tieto veľké, mäkké sušienky sú plné lahodnosti. Cesto sa pripravuje z arašidového masla a potom sa pridávajú kúsky karamelu. Vnútri sa nachádzajú čokoládové lupienky, ktoré sa roztopia v rúre a vytvoria lahodnú, mäkkú plnku. Nakoniec ich posypeme práškovým cukrom, ktorý sušienkam dodáva slávnostný vzhľad. Jedzte ich teplé a vychutnajte si ich.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Cesto na sušienky

1,5 šálky prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
0,5 čajovej lyžičky sódy
1 šálka kryštálového cukru
110 g nesoleného masla, izbovej teploty
1 veľké vajce
1 šálka krémového arašidového masla
1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Doplnky stravy

1/3 šálky kúskov karamelu
Práškový cukor na servírovanie

Plnenie

4 tyčinky mliečnej čokolády, každá po 45 g, napríklad Hershey's, rozlomené na jednotlivé štvorce

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, Arašidové maslo, vajcia, čokolády, dúhovka

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošty rúry do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 190 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
Cesto na sušienky:

V stredne veľkej mise zmiešajte múku, soľ a sódu bikarbónu. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo a cukor mixérom na strednej rýchlosti, kým nevznikne ľahká a nadýchaná zmes, približne 3 minúty. Zašľahajte vajce, kým sa úplne nespojí. Vmiešajte arašidové maslo a vanilkový extrakt, kým nevznikne hladká a krémová zmes. Pridajte múčnu zmes a mieste, kým nevznikne hladká zmes.

Doplnky stravy:

Drevenou lyžicou vmiešajte kúsky karamelu, kým sa dobre nerozložia.
Plnenie:

Do dlane naberte 2 polievkové lyžice cesta na sušienky a vytvarujte z neho kruh s priemerom 5 cm. Do stredu kruhu umiestnite 3 čokoládové štvorčeky a potom navrch pridajte ďalšiu polievkovú lyžicu cesta na sušienky. Pritlačte, aby sa čokoláda v ceste utesnila. Sušienky jemne sploštite tak, aby boli vysoké asi 2,5 cm. Opakujte so zvyšným cestom na sušienky a čokoládovými lupienkami, aby ste získali približne 14 sušienok (zostanú vám nejaké čokoládové lupienky). Sušienky poukladajte na pripravený plech na pečenie.
Pečte, pričom plechy otáčajte a v polovici pečenia ich otáčajte, kým sušienky navrchu nenafúknu a zospodu zľahka nezhnednú, približne 14 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechoch na mriežke. Sušienky jemne posypte práškovým cukrom a podávajte ešte teplé.