Mramorové koláčiky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 55 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 224, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 62 mg, sodík 112 mg, cukor 12 G.
Kalórie 224, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 62 mg, sodík 112 mg, cukor 12 G.
Napriek svojmu jednoduchému zloženiu, mramorové muffiny vždy vyzerajú pôsobivo, a to aj bez väčších ozdôb. Sú tiež skvelou voľbou, keď sa neviete rozhodnúť medzi vanilkovými alebo čokoládovými muffinmi. Veľkorysé množstvo masla a mlieka zabezpečí, že sú mäkké a lahodne vláčne. Podľa chuti ich môžete ozdobiť ľubovoľnou polevou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky prémiovej múky
- 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
- 2 veľké vajcia izbovej teploty
- 2/3 šálky cukru
- 170 g nesoleného masla, rozpusteného
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 0,5 šálky mlieka
- 2 polievkové lyžice kakaového prášku
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, mlieko, kakao
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C a umiestnite rošt do stredu. Vysteľte formu na 12 muffinov papierovými košíčkami.
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. V ďalšej stredne veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor mixérom do peny, asi 2 minúty. Počas šľahania postupne prilejte maslo a potom vanilkový extrakt. Pomaly zašľahajte polovicu múčnej zmesi. Potom pridajte všetko mlieko a vmiešajte zvyšnú múčnu zmes. Dávajte pozor, aby ste cesto neprešľahali.
- Preložte tretinu cesta (asi 1 šálku) do inej misky a vmiešajte kakaový prášok. Rovnomerne naplňte formy žltým a čokoládovým cestom, striedavo ich naplňte. Niekoľkokrát silno poklepte formou o pracovnú dosku, aby sa cesto rovnomerne rozložilo.
- Pečte, kým testovací papier zapichnutý do stredu muffinu nevyjde čistý, 18-20 minút. Nechajte muffiny 10 minút vychladnúť vo forme na mriežke, potom ich vyberte z formy. Nechajte úplne vychladnúť na mriežke. V prípade potreby ozdobte.
Kategórie:
Podobné recepty
