Pikantný arašidovo-kokosový dip

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Tento recept na predjedlo bol inšpirovaný thajskou arašidovou omáčkou podávanou s mäsovým a zeleninovým satay. Táto verzia je vyrobená s kokosovou smotanou (namiesto tradičného kokosového mlieka) a je hustejšia, bohatšia a ideálna na namáčanie čerstvej zeleniny.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 šálky nesladenej kokosovej smotany
0,5 šálky arašidového masla
1 polievková lyžica ázijskej omáčky sambal-olek
1 polievková lyžica ryžového octu
1 polievková lyžica medu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kokosový krém, Arašidové maslo, Sambal Olek, ryžový ocot, med

Príprava jedla podľa receptu:

V mixéri zmiešajte 0,5 šálky nesladenej kokosovej smotany, 0,5 šálky arašidového masla, 2 polievkové lyžice ľahko osolenej sójovej omáčky, 1 polievkovú lyžicu sambal oelek, ryžového octu a medu, 2 čajové lyžičky strúhaného zázvoru a 0,5 čajovej lyžičky hrubej soli; mixujte do hladka.
Preložte do misky a posypte nasekanými arašidmi a koriandrom; podávajte s uhorkou a mrkvovými tyčinkami.

Kategórie:

recept / Mixér / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty / Ázijská kuchyňa / Thajská kuchyňa

Podobné recepty