Domov » Kuchyne sveta » Ázijská kuchyňa » Thajská kuchyňa

Recepty thajskej kuchyne


Thajská kuchyňa uspokojí širokú škálu chutí, pretože ponúka toľko rôznych jedál, že je ťažké si všetko naraz zapamätať. Preto sa oplatí použiť naše recepty s fotografiami.

Rýchlo si pripravíte obľúbené thajské jedlá, ako napríklad kuracie kari, sladké kuracie mäso, kokosovú polievku, pohánkové rezance a krevetový šalát. Naučíte sa, ako rýchlo pripraviť tradičné thajské jedlá a šikovne kombinovať ingrediencie. Vedomie, ako variť exotické thajské jedlá s mäsom, rybami a exotickým ovocím, vám umožní každý deň organizovať oslavy doma a vychutnať si chute jedného z najobľúbenejších letovísk.

Thajský hovädzí šalát
248 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 4
Hovädzie mäso, paradajky, ľadový šalát, rybia omáčka, čili paprička, limetková šťava, cesnak...

Thajský hovädzí šalát je sýty aj osviežujúci, vyrobený zo zrelej zeleniny a čerstvých byliniek...

Panang Curry (thajské červené kari) s kuracím mäsom
660 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 6
Kuracie prsia, cuketa, paprika, rybia omáčka, kari pasta, cibuľa, kokosové mlieko...

Kari je omáčka s kúskami mäsa dusenými v nej, omáčka obsahuje koreniny, ktoré jej dodávajú exotickú arómu, ako aj kari pastu,...

Papájový šalát
478 kcal
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
papája, cherry paradajky, chilli paprička, rybia omáčka, arašidy...

Osviežujúci papájový šalát sa pripravuje rôznymi spôsobmi v celej juhovýchodnej Ázii. Táto verzia je tradičným thajským receptom...

Thajská mangová lepkavá ryža
518 kcal
Čas: 9 hodín 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
ryža, kokosové mlieko, mango...

Toto je tradičný thajský dezert, ktorý sa stal obľúbeným v thajských reštauráciách po celom svete. Jeho hlavnou ingredienciou je...

Kuracie satay vyprážané na panvici s pomarančovou jazmínovou ryžou
809 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Kuracie prsia, jazmínová ryža, paprika, mrkva, cukrový hrášok, petržlenová vňať, bazalka, arašidy, zázvor, pomarančový džús, sójová omáčka, med...

Stovky nadšených päťhviezdičkových recenzií neklamú: tento recept od Rachel Ray je skutočným objavom. Pripravuje satay omáčku od základu...

Domáci bubble tea s mliekom a hnedým cukrom
721 kcal
Čas: 1 hodina
Zložitosť: priemerný
Porcie: 4
Čierny čaj, mlieko, hnedý cukor, tapioka, sirup...

Táto domáca verzia bublinkového čaju s hnedým cukrom vám umožňuje experimentovať s pomerom čaju a mlieka a vytvoriť tak dokonalú zmes podľa vašej chuti...

Domáci thajský sendvič s kuracím kari a klobásou
Čas: 9 hodín 55 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Mleté kuracie mäso, kokosové mlieko, kari, biele korenie, limetková šťava, bravčová masť, bravčové črevá, červená kapusta, omáčka Sriracha, sendvičové žemle...

Domáca kuracia klobása pripravená podľa tohto receptu sa dá použiť nielen do sendvičov, ale aj do iných jedál alebo...

Misky s thajskými zamotanými rezancami
419 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Červená kapusta, sójová omáčka, ryžový ocot, med, zázvorový koreň, cuketa, mrkva, ryžové rezance, arašidy...

Aby tieto rezance vyzerali zábavne a zároveň chaoticky, budete musieť nakrájať zeleninu – kapustu, cuketu, mrkvu – na rovnomerne tenké prúžky,...

Je tam Hanun
Čas: 25 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 1
Jackfruit, cherry paradajky, kari pasta, mleté ​​bravčové mäso, rybia omáčka...

Klasický thajský šalát tam hanun je obzvlášť obľúbený v severnom Thajsku. Pripravuje sa z vareného a roztlačeného tymianu, ochuteného korením...

Lepkavá ryža s mangom
593 kcal
Čas: 8 hodín a 40 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
...

Tu je tradičný thajský dezert z lepkavej ryže v kokosovom mlieku so šťavnatým mangom a osviežujúcim nádychom limetky. Ryža je dôležitá...

Lou-rou-fan
1057 kcal
Čas: 2 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Bravčové mäso, huby shiitake, vajcia, zázvorový koreň, bobkový list, badián, škorica...

Dusená bravčová brušina na taiwanský spôsob je jedným z najjednoduchších, ale zároveň najsýtnejších jedál ázijskej kuchyne. Jeho popularita...

Pikantné thajské kuracie kari v rúre
255 kcal
Čas: 1 hodina
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Kuracie stehná, kokosové mlieko, rybia omáčka, sladká paprika, jazmínová ryža, arašidy, brokolica, limetka...

Príprava tohto lahodného a chutného jedla inšpirovaného thajskou kuchyňou trvá len desať minút. V...

Najlepšie recepty na ryžové rezance
Najlepšie recepty na ryžové rezance
Thajská uhorková limonáda
280 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
uhorky, citrónová šťava, citrónová vodka, mäta, bazalka, citrónová tráva...

Úžasne osviežujúci letný kokteil. Vyrobený z uhorkovej vody a domáceho sirupu s koriandrom, mätou, bazalkou a...

Thajská kuracia a zeleninová polievka
293 kcal
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
kuracie mäso, mrkva, šampiňóny, limetková šťava, kokosové mlieko...

Čím sa táto thajská kuracia polievka líši od bežnej kuracej polievky? Je to špeciálna zmes kuracieho mäsa, cesnaku, zázvoru, limetkovej šťavy a čerstvého...

Thajská kokosová polievka
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Kuracie prsia, bok choy, kokosové mlieko, zázvorový koreň, citrónová tráva, čili paprička, rímska rasca, koriander, rybia omáčka...

Táto chutná thajská polievka sa pripravuje z kokosového mlieka, kuracieho mäsa, citrónovej trávy, thajského čili a ďalších korenín, ktoré...

Vyprážaná ryža z karfiolu v thajskom štýle
338 kcal
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Kuracie prsia, paprika, zázvor, čili paprička, ustricová omáčka, škrob, rybia omáčka, karfiol, limetka, koriander, arašidy...

Toto jedlo sa pripravuje z imitácie zeleninovej ryže a je ľahšie a má menej kalórií ako tradičná ryža. Ak nie...

Rezance zo sladkých zemiakov v thajskej arašidovej omáčke s krevetami
359 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Krevety, sladký zemiak, zázvorový koreň, rybia omáčka, arašidové maslo, ryžový ocot, med, limetková kôra, mäta...

Rezance zo sladkých zemiakov sú perfektnou prílohou, keď chcete znížiť príjem sacharidov, a tieto exotické rezance...

Wrapy s thajským labradorským šalátom
869 kcal
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
mleté ​​bravčové mäso, rybia omáčka, limetková šťava, citrónová tráva, tortilla...

Lab je laoský mäsový šalát, ktorý je obľúbený aj v Thajsku. Pripravte si lab zmiešaním duseného mletého bravčového mäsa s...

Thajské zelené kari s mäsovými guľkami a cuketovými rezancami
1639 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Mäsové guľky, cuketa, tekvica, bazalka, koriander, limetka, čili paprička, kari pasta, kokosové mlieko, sezamové semienka...

Mäsové guľky duste v osviežujúcej zelenej kari omáčke a podávajte s opečenými cuketovými rezancami pre rýchle a zdravé...

Thajské zelené kari s červeným kanicom, krevetami a kokosovou ryžou
1294 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Kanica červená, dlhozrnná ryža, kokosové mlieko, paprika, cukrový hrášok, kel, krevety, rybia omáčka, bazalka, mäta, limetka, šampiňóny, kokosové vločky...

„Červené a žlté kari sú zvyčajne obľúbenejšie. Ja mám rád zelené kari, najmä s čerstvým...“

Thajské červené kari
307 kcal
Čas: 1 hodina 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Tekvica Kabocha, kari pasta, kokosové mlieko, šampiňóny, rybia omáčka, zázvorový koreň, zelená fazuľka, limetka, bazalka...

„Bez ohľadu na to, ako veľmi som sa snažil, nikdy sa mi doma nepodarilo znovu vytvoriť žiarivé, osviežujúce arómy thajského kari,“ hovorí Aarti Sequeira...

Thajský arašidový dip
568 kcal
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Arašidové maslo, arašidová omáčka, hoisinová omáčka, sójová omáčka, hnedý cukor, zázvorový koreň...

Táto krémová arašidovo-maslová omáčka sa perfektne hodí ku kuraciemu aj bravčovému mäsu. Môžete ju vyskúšať aj s inými...

Nong Gai Op: Kuracie mäso pečené v rúre v thajskom štýle
536 kcal
Čas: 8 hodín a 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
kuracie stehná, rybia omáčka, papája, kurkuma, biele korenie, koriander...

Toto kuracie jedlo je veľmi obľúbené v celom Thajsku. Pečené alebo grilované kura sa tradične podáva s lepkavou ryžou...

Pečená zelená ryba na thajski spôsob
294 kcal
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
morský vlk, rybia omáčka, koriander, mäta, limetka, hnedý cukor...

Prekvapte svojich hostí týmto sviatočným jedlom inšpirovaným thajskou kuchyňou. Pruhovaný morský vlk sa pečie v rúre, hlava na hlave. Vyzerá...

Thajský šalát z mušlí
420 kcal
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Mušle, uhorky, jablká, reďkovky, chilli omáčka, rybia omáčka, pekanová kapusta, limetková šťava, arašidy...

Vyskúšajte thajský šalát z kapusty Napa s jablkami, uhorkami a arašidmi v limetkovom dresingu, podávaný s vyprážanými...

Thajské restované jedlá s krevetami, paradajkami a bazalkou
226 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Krevety, paprika, jalapeño papričky, cherry paradajky, bazalka, mäta, jazmínová ryža, limetka, rybia omáčka, sójová omáčka...

Pri tomto jedle inšpirovanom thajskou kuchyňou nemusíte obetovať chuť, aby ste znížili kalórie. Krevety restované v...

Thajské steakové kapustové závitky
370 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Ryžové rezance, hovädzie mäso, limetková šťava, chilli omáčka, rybia omáčka, pekanová kapusta, mango, ustricová omáčka, bazalka, arašidy...

Ak chcete, aby hovädzí steak získal lahodnú ázijskú chuť, pred grilovaním ho potrite ustricovou omáčkou a sezamovým olejom.

Mušle v kokosovom mlieku s citrónovou trávou v thajskom štýle
768 kcal
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Mušle, čili paprička, citrónová tráva, zázvorový koreň, kokosové mlieko, svetlé pivo, limetka, rybia omáčka, bageta...

Veľký hrniec mušlí je zaručená lahôdka! Existuje toľko variácií chutí, s ktorými sa môžete experimentovať...

Pikantný arašidovo-kokosový dip
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
kokosový krém, arašidové maslo, sambal oelek, ryžový ocot, med...

Tento recept na predjedlo bol inšpirovaný thajskou arašidovou omáčkou, ktorá sa podáva s mäsovým a zeleninovým satay. Táto verzia sa pripravuje s...

Recepty inšpirované národnými jedlami
Recepty inšpirované národnými jedlami
Voňavý pilaf z jazmínovej ryže
331 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Jazmínová ryža, škorica, rasca, pomarančová kôra, šalotka, kešu oriešky...

Tento pilaf je perfektný ako príloha k indickému alebo thajskemu kuraciemu mäsu. Jazmínová ryža sa varí v kuracom vývare s...

Kokosová ryža so zeleným hráškom
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Hnedá ryža, kokosové vločky, koriander, hrášok, kokosová voda, kokosový olej...

Skvelý príklad toho, ako si môžete pripraviť lahodnú prílohu v thajskom štýle z hotových potravín. Ak máte nejaké v mrazničke...

Kuracie mäso s kokosovou glazúrou a ryžovými rezancami
690 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Kuracie stehná, rybia omáčka, hnedý cukor, uhorky, mrkva, ryžové rezance, kokosové mlieko, mäta...

Toto kuracie mäso inšpirované thajskou kuchyňou s ľahkou kokosovou glazúrou sa ľahko pripravuje a je ideálne na večeru uprostred týždňa alebo na špeciálnu príležitosť.

Kuracie polievky z rôznych kuchýň sveta
Kuracie polievky z rôznych kuchýň sveta
Pikantné krevety smažené s rezancami
358 kcal
Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Ryžové rezance, tofu, sójové klíčky, vajcia, krevety, rybia omáčka, ryžový ocot, sriracha omáčka, arašidové maslo, limetka...

Hoci je toto restované jedlo jasne inšpirované rezancami Pad Thai, chýba mu tamarind, ktorý dáva tomuto tradičnému jedlu jeho...

Restované so zelenými čili papričkami na lôžku z hlávkového šalátu
494 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Citrónová tráva, vývar, jalapeňos, paprika Fresno, šalotka, cesnak, zázvor, hnedý cukor, rímska rasca, koriander, tamari omáčka, rybia omáčka, limetka, kuracie mäso, paprika, cibuľa, ľadový šalát...

Táto restovaná porcia s kúskami kuracieho mäsa, sladkou a pálivou paprikou je prepojená s úžasnou chuťou citrónovej trávy, cesnaku, zázvoru, rasce a...

Tofu kari s ryžovými rezancami
470 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Hnedá ryža, maslová tekvica, zelená fazuľka, paprika, kari pasta, rybia omáčka, limetková šťava, bazalka...

Toto thajské kari sa pripravuje z tofu, maslovej tekvice, zelenej fazuľky a papriky, všetko dusené v chutnej a slanej omáčke...

Pikantná a kyslá polievka s rezancami a krevetami
480 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Ryžové rezance, krevety, rybia omáčka, kari pasta, kokosový olej, bok choy, cherry paradajky, limetková šťava, koriander...

Táto hustá, lahodná a zdravá polievka osloví všetkých milovníkov ázijskej kuchyne, najmä thajskej. Ryžové rezance, šťavnatá kapusta...

Pad Thai s kuracím mäsom
217 kcal
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Ryžové rezance, rybia omáčka, hnedý cukor, tamarind, sriracha omáčka, limetková šťava, tofu, kuracie prsia, šalotka, vajcia, paprika, sójové klíčky, zelená cibuľka, arašidy, koriander, limetka...

Tento recept na rezance Pad Thai s kuracím mäsom je rovnako lahodný ako v ázijskej reštaurácii, ale s...

Miska thajských rezancov s brokolicou
250 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Ryžové rezance, brokolica, uhorky, zeler, šalát, limetková šťava, ryžový ocot, rybia omáčka, zázvorový koreň, zelená cibuľka, citrónová tráva, čili paprička, arašidy, mäta...

Vytvorte misky v jednej farebnej schéme, napríklad v zelenej, ako je táto miska s thajskými ryžovými rezancami. Urobte jej spoločnosť...

Krevety kari v thajskom štýle
600 kcal
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Krevety, ryžové rezance, kokosové mlieko, kari pasta, brokolica, zázvorový koreň, zelená cibuľka, cesnak, rybia omáčka, limetka, koriander...

Toto rýchle kari obsahuje veľké krevety dusené s kúskami zeleniny v chutnej kokosovej omáčke so zázvorom, cesnakom, zelenou...

Vegetariánske rezance Pad Thai
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Ryžové rezance, tamarind, tofu, paprika, zelená cibuľka, sójové klíčky, vajcia, limetka, arašidy, hnedý cukor, sriracha omáčka, sójová omáčka...

Žiadne mäso? Žiadny problém! Tento vegetariánsky recept na rezance Pad Thai vás prekvapí kombináciou umami, sladkých a kyslých tónov,...

Thajské rezance s kuracím mäsom
460 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Ryžové rezance, mleté ​​kuracie mäso, arašidové maslo, zázvorový koreň, cesnaková omáčka, sambal oelek, horčičné listy, kurkuma, arašidy, koriander...

Pridajte do svojho jedálnička viac horčicových listov! Obsahujú vitamín K, ktorý pomáha predchádzať kardiovaskulárnym...

Thajské zelené kari s krevetami
Čas: 1 hodina 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Krevety, cherry paradajky, serrano paprika, zázvor, kari, kokosové mlieko, limetková šťava, rybia omáčka, citrónová tráva, koriander...

Zelené kari je jedno z najobľúbenejších thajských jedál, ktoré podmaňuje svojou bohatou chuťou a magickou arómou. Sladké...

Thajské kuracie závitky v listoch šalátu
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Mleté kuracie mäso, pikantná omáčka, šalát, jalapeño papričky, červená cibuľa, arašidy...

Tieto wrapy, vyrobené z rýchlo vyprážaného mletého kuracieho mäsa v thajskej sladko-pikantnej omáčke a podávané na listoch šalátu, sa dajú ľahko prispôsobiť...

Predchádzajúce Ďalej

1 2 3 4



Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla