Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Táto aromatická thajská polievka sa pripravuje z kokosového mlieka, kuracieho mäsa, citrónovej trávy, thajského čili a ďalších korenín pre bohatú a komplexnú chuť. Bok choy dodáva sviežu zeleninovú chuť a poskytuje esenciálnu vlákninu.

Zloženie:

• 1 plechovka (340 g) kokosového mlieka
• 1/4 šálky citrónovej trávy
• Kuracie prsia 220 g.
• 1 čajová lyžička rasce
• 1 čajová lyžička koriandra

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie prsia, kapusta bok choy, kokosové mlieko, koreň zázvoru, citrónová tráva, čili paprička, rasca, koriander, rybia omáčka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Na oleji orestujte 3 nasekané strúčiky cesnaku, 3 lyžice strúhaného zázvoru, 1/4 šálky nasekanej citrónovej trávy, 1 čajovú lyžičku rasce a koriandra a thajskú čili papričku.
Krok 2
• Pridajte 1 nakrájané surové kuracie prsia a 1 nakrájanú cibuľu; varte 5 minút. Pridajte nasekanú papriku bok choy, 4 šálky vody, 1 plechovku kokosového mlieka, koriander a 2 polievkové lyžice rybacej omáčky; varte 8 minút.

Hlasy: 1