Klobásy v ceste "Futbal"
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 zo 6
Kalórie 666, celkový tuk 49 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 41 G., vlákno 2 G., cholesterol 72 mg, sodík 778 mg, cukor 2 G.
Veľkosť porcie: 1 zo 6
Kalórie 666, celkový tuk 49 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 41 G., vlákno 2 G., cholesterol 72 mg, sodík 778 mg, cukor 2 G.
Tieto predjedlá s futbalovou tematikou vám spríjemnia večer pri sledovaní zápasu. Na tieto klobásové rolky budete potrebovať údenú poľskú klobásu, kupované lístkové cesto a vajíčko. Plátky vyprážanej klobásy sa úplne zabalia do kruhov cesta a predjedlo sa pečie v rúre do chrumkava. Klobásové rolky podávajte s ľubovoľnou horčicou a studeným pivom. Je to lahodné, originálne a hlavne bezproblémové.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie (370 g) údenej poľskej klobásy
- Prémiová múka na prácu s cestom
- 1 balenie (500 g) mrazeného lístkového cesta, rozmrazeného
- 1 veľké vajce, ľahko rozšľahané
- 1/3 šálky horčice, ako je dijonská, zrnitá, horúca hnedá alebo žltá, na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: klobása, prémiová múka, lístkové cesto, vajcia, horčica, Dijonská horčica, celozrnná horčica
Príprava jedla podľa receptu:
- Klobásu pozdĺžne prekrojte na polovicu a potom každú polovicu diagonálne nakrájajte na šesť 2 cm kúskov. Kúsky klobásy opečte na veľkej nepriľnavej panvici na strednom ohni, kým šupka nie je chrumkavá a časť tuku sa nevytopí, približne 5 minút. Klobásu preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou a nechajte vychladnúť.
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- Na ľahko pomúčenej pracovnej doske rozvaľkajte jeden plát lístkového cesta na obdĺžnik s rozmermi 20 x 27,5 cm. Pomocou okrúhleho vykrajovača na sušienky s priemerom 8 cm vykrojte z cesta 6 kruhov; vykrojte kruhy čo najbližšie k sebe a odložte zvyšky. Opakujte s druhým plátom lístkového cesta.
- Okolo každého kúska klobásy omotajte kruh z lístkového cesta, pričom okraje stlačte, aby ste utesnili a skryli plnku, a jemne potiahnite konce, aby ste vytvorili tvar americkej futbalovej lopty. Kúsky lístkového cesta položte na čistý plech na pečenie spojom nadol a zopakujte so zvyšným lístkovým cestom a klobásou.
- Cesto potrite rozšľahaným vajíčkom. Zo zvyškov cesta vytvorte šnurovanie pre každú futbalovú loptu tak, že na každý kus pozdĺžne položíte jeden pásik a naň položíte tri menšie pásiky. Ľahko pritlačte, aby sa šnurovanie utesnilo, a jemne potrite rozšľahaným vajíčkom.
- Pečte, kým kôrka nie je zlato-hnedá a chrumkavá, 25-30 minút. Podávajte klobásové rolky s horčicou na namáčanie.
Kategórie:
Podobné recepty
