Grilovaný rímsky šalát s modrým syrom a slaninou

Hlasy: 4

Fotografia jedla: Yunhee Kim

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Grilovaný rímsky šalát s modrým syrom a slaninou - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

200 g slaniny, nakrájanej na tenké plátky široké 0,5 cm.
4 PL olivového oleja
3/4 šálky nakrájanej červenej cibule
1/2 šálky balzamikový ocot
3 hlavy rímsky šalát, pozdĺžne prerezané na polovicu
1/2 šálky rozdrobeného modrého syra
Hrubo mleté čierne korenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: slanina, červená cibuľa, balzamikový ocot, rímsky šalát, modrý syr

Príprava jedla podľa receptu:

V plytkej panvici rozohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a orestujte cibuľu a slaninu do chrumkava. Vyberte cibuľu a slaninu. Pridajte balzamikový ocot a 1 polievkovú lyžicu olivového oleja do panvice a duste 2-3 minúty. Odstráňte z ohňa a nechajte odstáť.
Polovice rímskeho šalátu potrite zvyšnými 2 lyžicami olivového oleja a potom ich položte reznou stranou nadol na gril alebo grilovaciu panvicu. Ľahko opečte a nechajte odpočívať.

Poukladajte polovice rímskeho šalátu medzi porcie rezom nahor. Pokvapkajte balzamikovým vinaigrette a navrch dajte rozdrobený modrý syr, opraženú cibuľu a slaninu. Dochutte mletým čiernym korením.

Recept na „mušle“ z grilovaný rímsky šaláta plnené modrým syrom a ančovičkovým dresingom.

Kategórie:

recept / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovocie / Predjedlá / Zeleninové predjedlá / Guy Fieri

Podobné recepty