Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Tento jednoduchý predjedlo, ktoré si môžete dať na jedno sústo, zaujme všetkých vašich hostí. Hroznové paradajky plnené modrým syrom, slaninou a zelenou cibuľkou sa nepečú a podávajú sa čerstvé. Hlavným prvkom je pikantný med. Pokvapkajte ním plnené paradajky a chuť nadobudne úplne nový rozmer.

Zloženie:

• 2 šálky hroznových paradajok
• 60 g krémového syra izbovej teploty
• 0,5 šálky modrého syra
• 2 lyžice nadrobno nasekanej čerstvej pažítky
• 4 prúžky chrumkavej vyprážanej slaniny, rozdrobené
• 1 polievková lyžica horúceho medu (alebo 1 polievková lyžica medu zmiešaná s trochou pikantnej omáčky)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

hroznové paradajky, smotanový syr, med, slanina

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Z každej paradajky odrežte hornú tretinu (stopku). Zo spodnej časti odrežte malý plátok, aby paradajky stáli vzpriamene. Malou lyžičkou vydlabte z každej paradajky semienka a vytvorte priehlbinu. Poukladajte ich na tanier alebo podnos. Paradajky posypte 1/4 čajovej lyžičky soli.
Krok 2
• V miske roztlačte smotanový syr špachtľou, kým nezmäkne a nezmäkne. Jemne vmiešajte modrý syr, pričom dávajte pozor, aby ste nerozbili žiadne hrudky. Dochutíme korením.
Krok 3
• Pomocou dvoch malých lyžičiek naplňte paradajky zmesou s modrým syrom. Množstvo bude závisieť od veľkosti paradajok; malé paradajky by mali mať približne 1 čajovú lyžičku plnky. Plnku môžete tiež preložiť do cukrárskeho vrecka alebo uzatvárateľného vrecka s odstrihnutým rohom a do každej paradajky natlačiť zmes s modrým syrom.
Krok 4
• V malej miske zmiešajte zelenú cibuľku a slaninu. Každú paradajku posypte zmesou. Celý tanier pokvapkajte horúcim medom. Podávajte.

Hlasy: 1