Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Modrý syr dodáva rýchlo varenej polente pikantnú chuť.

Zloženie:

• 1 polievková lyžica. polenta instantná (jemná kukuričná krupica Extra z jadra kukuričných zŕn)
• 1 polievková lyžica (15 g) masla
• 1/4 šálky rozdrobenej gorgonzoly alebo akéhokoľvek modrého syra, plus viac na posypanie
• 1 PL nasekaného čerstvého oregana
• 1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška
• Soľ a čerstvo mleté ​​korenie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

polenta, Syr gorgonzola, modrý syr, Syr Dorblu, oregano, muškátový oriešok

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Nalejte 4 šálky vody do hrnca, osoľte a priveďte do varu. Pomaly prilievajte polenta do vriacej vody a neustále miešajte. Znížte teplotu a varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa tekutina nevstrebe a polenta nezhustne, 5 minút. Vypnite oheň a nechajte prikryté odstáť 10-15 minút. Vmiešajte maslo, gorgonzolu, oregano a muškátový oriešok.
Krok 2
• Rozdeľte polentu na taniere a posypte ďalším syrom a korením podľa chuti.

Hlasy: 5