Šalát s modrým syrom a burgerom

Hlasy: 1

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ak si chcete vychutnať všetky chute burgeru s modrým syrom bez žemle, pripravte si tento letný šalát. Listy šalátu premiešajte s nakrájanou grilovanou plackou a červenou cibuľou, pokvapkajte vinegretou a navrch dajte modrý syr a vlašské orechy. Úžasná chuť a nízky obsah kalórií – ideálne na leto!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 polievkové lyžice jablčného octu
3 PL olivového oleja
0,5 čajovej lyžičky sušeného rozmarínu
1/4 čajovej lyžičky sušeného tymianu
1/4 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
2 plátky červenej cibule, hrubé 0,5 cm.
4 mrazené grilované placky
6 šálok natrhaných listov rímskeho šalátu
30 g rozdrobeného modrého syra
2 lyžice nasekaných pražených vlašských orechov
Zelenina nakrájaná tesne pred podávaním

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, rímsky šalát, červená cibuľa, modrý syr, vlašské orechy, jablčný ocot, rozmarín, tymian

Príprava jedla podľa receptu:

V pohári s pevne priliehajúcim viečkom zmiešajte ocot, olivový olej, rozmarín, tymian, soľ a korenie. Zatvorte viečko a dobre pretrepte.
Potrite obe strany cibule trochou dresingu. Grilujte cibuľu a mrazené placky 4-6 minút, raz ich otočte. Odstráňte z grilu.

Listy šalátu poukladajte na taniere. Placky nakrájajte na prúžky. Cibuľu rozdeľte na krúžky. Placky a cibuľu poukladajte na listy šalátu. Posypte modrým syrom a vlašskými orechmi. Pretrepte dresingom a pokvapkajte ním šalát.

Vlašské orechy:
Pražené orechy majú živšiu a bohatšiu chuť. Na pečenie rozložte orechy v jednej vrstve do plytkej zapekacej misy. Pečte pri teplote 175 °C 5 – 10 minút alebo kým nebudú svetlohnedé. Nezabudnite orechy niekoľkokrát premiešať, aby sa nepripálili.

Kategórie: