Tropický ovocný šalát

Hlasy: 2

Čas: 13 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tropický ovocný šalát - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 stredne zrelé avokáda
2 nie príliš mäkké papáje
3 limetky
1 malá červená cibuľa, nadrobno nakrájaná
1 čajová lyžička nasekaného zázvoru
1 polievková lyžica mletej červenej papriky
2 PL olivového oleja
2 zelené cibuľky, tenké a diagonálne nakrájané (iba biele časti)
1 PL tenkých plátkov čerstvých lístkov mäty
Soľ a mleté čierne korenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Avokádo, papája, vápno, koreň zázvoru, čili paprička, zelená cibuľka, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Ošúpte avokádo a dužinu nakrájajte na 10 mesiačikov. Ošúpte a odkôstkujte papáju a dužinu nakrájajte na 12 mesiačikov.

Vytlačte limetky do nekovovej misky, pridajte červenú cibuľu, zázvor a vločky červenej papriky a nechajte 5 minút odstáť, kým dresing mierne nezružoveje. Pridajte olivový olej, biele časti zelenej cibuľky a mätu a jemne premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Šaláty / Ovocné šaláty / Karibská kuchyňa / Michael Chiarello

Podobné recepty