Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Táto podmanivá sangria sa pripravuje z troch ingrediencií: koreneného likéru, šťavy z tropického ovocia a bieleho vína. Na ozdobu Sandra namáča okraj pohára do javorového sirupu a potom ho potrie korením na tekvicový koláč.

Zloženie:

• 2 polievkové lyžice cukru
• 1 čajová lyžička korenia na tekvicový koláč (muškátový oriešok, nové korenie, klinčeky)
• 2 lyžice javorového sirupu
• Šesť škoricových tyčiniek, dlhých 10-12 cm, na ozdobu
• 6 tekvicových cukríkov na ozdobu
• 1 fľaša vychladeného bieleho vína
• 3 šálky vychladeného mangovo-broskyňového nektáru alebo zmesi tropického ovocia
• 1 šálka vychladeného koreneného likéru*

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

biele víno, alkohol, mango, broskyne

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V malej miske dôkladne zmiešajte cukor a korenie na koláč. Preložte do tanierika. Javorový sirup dajte do ďalšieho tanierika. Okraje šiestich pohárov na punč zľahka ponorte do javorového sirupu. Potom ich ponorte do tanierika s cukrom a korením.
  
  Do každého cukríka zapichnite škoricovú tyčinku a odložte bokom.
Krok 2
• V džbáne zmiešajte víno, džús a tekvicový likér. Premiešajte a nalejte do pohárov. Ozdobte škoricovými cukríkmi.
  
  Recept jesenné martini.
  
  Poznámka *
  
  Ak nemôžete zohnať korenený likér, vyrobte si ho sami..
  
  Na malej panvici opečte koreniny, aby uvoľnili svoju chuť: 1 čajovú lyžičku klinčekov, 1 čajovú lyžičku nového korenia, ¾ čajovej lyžičky bieleho korenia, 4 škoricové tyčinky, 1 strúhaný muškátový oriešok a 1 tenko nakrájaný 2,5 cm koreň zázvoru na strednom ohni asi 2 minúty. V tesne uzatvárateľnej nádobe zmiešajte koreniny a 2 šálky brandy alebo vodky. Nechajte 2 dni odstáť, aby sa brandy vylúhovalo korením, pričom každých 12 hodín dôkladne pretrepávajte. Preceďte brandy do sklenenej nádoby a koreniny si odložte. V malom hrnci zmiešajte 2 šálky cukru, 1 šálku vody a koreniny. Varte na miernom ohni asi 2 minúty, kým sa cukor nerozpustí; nechajte úplne vychladnúť. Preceďte sirup do pohára s brandy. Podávajte brandy v pohároch s ľadom alebo v kokteiloch.

Hlasy: 3