Grilovaný ovocný šalát

Hlasy: 1

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Pripravte si žiarivý, ľahký a zdravý dezert s grilovaným ovocným šalátom. Aby ste zabránili premene ovocia a bobúľ na kašu, vyberte si pevné, mierne nezrelé ovocie. Grilujte ich dozlatista, pokvapkajte osviežujúcim citrónovo-mätovým sirupom a podávajte. Podávajte s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo palacinkami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Ovocný šalát

300 g jahôd, ošúpaných a prekrojených na polovice
4 banány, pozdĺžne prekrojené na polovicu
1 šálka čerstvých čučoriedok
1/4 šálky cukru
1/4 šálky nasekaných lístkov mäty
Šťava z 1 citróna
3 polievkové lyžice jednoduchého sirupu, pozri recept nižšie

Jednoduchý sirup

1/4 šálky vody
0,5 šálky cukru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jahoda, banány, čučoriedka, citrónová šťava, sirup, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite grilovaciu panvicu na stredne vysoký plameň.

V stredne veľkej miske zmiešajte všetko ovocie a cukor. Smažte na strednom ohni dozlatista, približne 3-4 minúty z každej strany.
V ďalšej stredne veľkej miske zmiešajte mätu, citrónovú šťavu a cukrový sirup.

Hotové ovocie poukladajte na servírovací tanier, pokvapkajte citrónovo-mätovým sirupom a podávajte.

Jednoduchý sirup.

V hrnci na strednom ohni zohrejte vodu a cukor. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni 5 minút alebo kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte z ohňa a nechajte sirup vychladnúť. Skladujte v tesne uzavretej nádobe v chladničke až 2 týždne.
VÝCHOD1/2 šálky

Kategórie:

recept / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovocie / Dezerty / Ovocné dezerty / Šaláty / Ovocné šaláty / Talianska kuchyňa / Giada De Laurentiis

Podobné recepty