Indický kukuričný puding

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Predtým, ako začnete s prípravou pudingu, ochutnajte muffiny. Ak nie sú dostatočne sladké, môžete pridať ďalšie 2 polievkové lyžice melasy.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 stredné kukuričné muffiny alebo 8 kusov kukuričný muffin (nakrájané na 1 cm kocky, aby ste získali 5 šálok)
2 a 2/3 šálky mlieka
4 vajcia kategórie CO
4 lyžice melasy
1 čajová lyžička mletého zázvoru
Štipka soli
Doplnkové vybavenie: keramická zapekacia misa s objemom 6-8 šálok alebo žiaruvzdorná keramická misa

Možnosť odoslania

zmrzlina s pekanovými orechmi alebo zmrzlina posypaná vlašskými orechmi a javorový sirup

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: koláčik, mlieko, vajcia, sirup, mletý zázvor, pekanové orechy, vlašské orechy, javorový sirup, zmrzlina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 135 °C.

Kocky kukuričného chleba vložte do panvice. Zmiešajte mlieko, vajce, melasu, zázvor a štipku soli a zmesou nalejte chlieb. Nechajte 5 minút odstáť.
Pečte v strede rúry, kým okraje nie sú stuhnuté a stred je stále želé, 40-45 minút. Puding mierne vychladnite (počas chladnutia ešte viac zhustne).

Kategórie:

recept / Dezerty / Suflé, pudingy, pusinky, pusinky / Indická kuchyňa

Podobné recepty