Puding z bielej čokolády

Hlasy: 1

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 858, celkový tuk 40 G., nasýtené tuky 21 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 118 G., vlákno 2 G., cholesterol 174 mg, sodík 467 mg, cukor 98 G.

Tento rýchly, jednoduchý a čo je najdôležitejšie, lahodný puding sa dá pripraviť za menej ako 15 minút. Vďaka pridaniu bielej čokolády a prírodnej vanilky je obzvlášť jemný a má jemnú chuť. Puding podávajte v pohároch na chrumkavom základe z rozdrvených sušienok a ozdobte strúhanou tmavou čokoládou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Osnova

24 sendvičových sušienok
4 polievkové lyžice rozpusteného soleného masla

Puding

1,5 šálky cukru
1/4 šálky kukuričného škrobu
Hrubomletá soľ
3 šálky plnotučného mlieka
4 veľké žĺtky
2 vanilkové struky, semienka vyškrabnuté
220 g bielej čokolády, nadrobno nasekanej
2 polievkové lyžice soleného masla
Strúhaná polosladká čokoláda na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, mlieko, biela čokoláda, čokoládové lupienky (granule), čokoládový puding, škrob

Príprava jedla podľa receptu:

Osnova:

Sušienky a rozpustené maslo rozomelíme v kuchynskom robote. Lyžicou nalejeme časť zmesi na sušienky na dno pohárov a odložíme bokom.
Puding:

V stredne veľkom hrnci zmiešajte cukor, kukuričný škrob a štipku soli. Premiešajte. Prilejte mlieko a žĺtky a vyšľahajte. Pridajte vanilku. Miešajte na strednom ohni, kým zmes nezhustne a nezačne vrieť, 6–8 minút (možno menej, možno viac; len sledujte puding!). Keď začne bublať a hustnúť (puding by mal byť hustý), odstavte z ohňa. Pridajte bielu čokoládu a maslo a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí.