Omeleta sendvič
Hlasy: 5
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 sendviče
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 sendviče
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 393, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 19 G., sacharidy 29 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 393, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 19 G., sacharidy 29 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Omeleta sendvič - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 žemle na hotdog
- 8 vajec kategórie CO
- 1/2 lyžice tenkých plátkov reďkoviek alebo mrkvy
- 4 stonky zeleru, nakrájané na tenké plátky (listy vyhodiť)
- 3 polievkové lyžice tatárskej omáčky
- 2 lyžice (30 g) masla izbovej teploty
- 3 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
- 1 PL nasekanej petržlenovej vňate, kôpru a/alebo bazalky
- 1/3 šálky strúhaného syra Havarti
- 4 listy šalátu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: žemle na hotdog, vajcia, listový šalát, Havartský syr, mrkva, reďkovka, zeler, tatárska omáčka, zelená cibuľka, petržlen, kôpor, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej miske zmiešajte reďkovky, tatársku omáčku, nasekaný zeler a všetky listy zeleru okrem niekoľkých. Dochutíme soľou a korením a odložíme bokom.
- Vajcia vyšľahajte vo veľkej mise s 1/4 šálky vody, 1/2 čajovej lyžičky soli a korenia podľa chuti.
Vo veľkej panvici rozohrejte na strednom ohni 1 polievkovú lyžicu (15 g) masla. Pridajte zelenú cibuľku a opekajte 1 minútu. Pridajte vaječnú zmes a za stáleho miešania varte, kým nezačne hustnúť, približne 3 minúty.
Pridajte bylinky a syr a pokračujte v varení, kým sa syr nerozpustí, približne ďalšie 2 minúty. Preložte do misky a prikryte, aby omeleta zostala teplá. - Panvicu utrite a rozohrejte na stredne vysoký plameň. Pridajte žemle reznou stranou nadol spolu s 1 polievkovou lyžicou (15 g) masla; opekajte dozlatista, približne 1 minútu z každej strany.
Každú žemľu naplňte listami šalátu a malým množstvom omelety. Ozdobte zvyšnými listami zeleru. Podávajte na tanieri s miešaným šalátom.
Recept sendvič s vyprážaným vajíčkom a špenátom.
Kategórie:
Podobné recepty
