Černicový cobbler s viečkom na cesto

Hlasy: 1

Ako vyrobiť - Blackberry Cobbler s pokrievkou z cesta

Fotografia jedla: Kang Kim

Čas: 1 hodina 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 – 8

Černicový koláč pod pokrievkou z cesta - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Plnenie

6 šálok černíc
1/4 šálky cukru
1/4 lyžice javorového sirupu
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
2 - 3 polievkové lyžice múky
Maslo na vymastenie plechu na pečenie

Cesto

1 a 1/3 šálky prémiovej múky
1/3 šálky cukru, plus viac na posypanie
2 a 1/4 čajových lyžičiek prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
6 lyžíc (90 g) masla izbovej teploty
1 vajce kategórie CO
1/2 šálky cmaru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: černica, javorový sirup, vanilkový extrakt, prémiová múka, vajcia, kyslé mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C (375 °F) a vymastite plech na pečenie. Pripravte si plnku: v stredne veľkej miske zmiešajte černice, cukor, javorový sirup a vanilku. Ak sú bobule šťavnaté, pridajte múku. Preložte do pripraveného plechu na pečenie.
Pripravte si polevuVo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Rukami vmiešajte maslo do múky, dobre premiešajte a odložte bokom.

V malej miske zmiešajte vajce, cmar a vanilku; vmiešajte do múčnej zmesi, kým nevznikne hladká zmes. Cesto rovnomerne rozotrite na bobule a posypte cukrom.

Vložte plech na rošt do rúry a pečte, kým vrch nie je zlatistý a plnka bublinková, približne 40 minút. Pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.

Recept domáci koláč s plnkou z nektáriniek a čučoriedok, zahustená škrobom pod cestíčkovou pokrievkou.

Kategórie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Podobné recepty