Slamky so syrom a javorovým sirupom
Hlasy: 2
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 až 12 ks.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 až 12 ks.
Syrovo-javorové slaninové prúžky - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie mrazeného lístkového cesta
- 1 rozšľahané vajce
- 0,25 lyžice javorového sirupu
- 2 čajové lyžičky kajenského korenia
- Šťava z polovice pomaranča
- 900 g neúdenej slaniny (nakrájanej na pomerne tenké plátky)
- 1 šálka jemne nastrúhaného syra čedar
- 1 PL rozmarínu (alebo šalvie, alebo tymianu)
- Budete potrebovaťdrevené alebo kovové špajle s dĺžkou 12 cm.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, slanina, čedar syr, Pomarančový džús, rozmarín, šalvia, tymian, mleté kajenské korenie, javorový sirup, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C. Dva plechy na pečenie vystlané alobalom nastriekajte sprejom na pečenie.
- Plát lístkového cesta položte na dosku na krájanie a potrite ho vaječnou kašou. Posypte požadovaným množstvom kajenského korenia (asi 1 čajová lyžička) a 1/2 šálky syra; poprášte múkou. Posypte valček múkou a rozvaľkajte cesto, aby sa doň vtlačila plnka. Pomocou zúbkovaného vykrajovača na cesto nakrájajte cesto na pásy široké 1,5 cm.
Vezmite slaninu a omotajte ňou pás cesta. Potom každý pás preložte na polovicu, konce stlačte k sebe a napichnite na špajdľu, pričom slaninu rovnomerne rozložte. Teraz pás mierne zatočte, aby ste vytvorili pásiky. Položte ho na pripravený plech na pečenie. - V malej miske zmiešajte javorový sirup, rozmarín, pomarančovú šťavu a 1/2 šálky vody. Priveďte do varu a potom odstavte z ohňa. Pásiky slaniny potrite horúcou javorovou zmesou.
Pečte približne 35 minút, pričom v polovici pečenia plech otočte. Nechajte mierne vychladnúť na mriežke, približne 5 minút. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
