Sladké a pikantné kúsky slaniny (predjedlo)

Hlasy: 1

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 350, celkový tuk 30 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 10 G., vlákno 0 G., cholesterol 50 mg, sodík 502 mg, cukor 9 G.

Tieto sladké a pikantné kúsky slaniny sú perfektnou prílohou alebo predjedlom na akýkoľvek brunch! Na tento recept použite celý plát slaniny, aby ste ho mohli nakrájať na kúsky. Opečte ich v javorovom sirupe s kajenským korením a podávajte teplé alebo teplé.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g slaniny, nakrájanej na kúsky s veľkosťou 2,5 – 1 cm.
1/4 lyžice prírodného javorového sirupu
1/4 čajovej lyžičky hrubo mletého čierneho korenia
1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: slanina, javorový sirup, čierne korenie, mleté kajenské korenie

Príprava jedla podľa receptu:

Rozložte slaninu v rovnomernej vrstve na veľkú panvicu. Opekajte na stredne nízkom ohni za častého miešania silikónovou špachtľou, kým slanina nie je zlatistá, približne 20 minút.
Medzitým v malej miske zmiešajte javorový sirup, čierne korenie a kajenské korenie.

Zlejte časť vytopeného tuku z panvice a trochu si odložte. Vráťte panvicu na oheň a nalejte zmes javorového sirupu na slaninu.
Varte na miernom ohni, kým sirup nezhustne a slanina nie je glazovaná, približne 15 minút. Slaninu podávajte teplú.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Mäsové predjedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty