Vrstvené syrové šišky

Hlasy: 2

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Vrstvené syrové šišky - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Dve balenia lístkového cesta, každé po 225 g.
Múka na vaľkanie
6 plátkov syra
Repkový alebo arašidový olej na vyprážanie
2 lyžice horčice
2 polievkové lyžice medu
3 prúžky chrumkavej slaniny, nahrubo nasekané

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, syr, horčica, med, slanina

Príprava jedla podľa receptu:

Otvorte jedno balenie cesta a rozložte ho na ľahko pomúčenú dosku. Cesto rozvaľkajte do veľkého obdĺžnika. Druhé balenie cesta rozvaľkajte na rovnakú veľkosť a hrúbku.
Plátky syra poukladajte v jednej vrstve na jeden obdĺžnik cesta. Druhý obdĺžnik cesta položte na plátky syra. Pravú stranu cesta preložte o tretinu do stredu a to isté urobte na ľavej strane, aby ste preložili cesto. Cesto znova preložte. Nožem vykrojte 4 okrúhle šišky.

Do ťažkej panvice nalejte dostatok oleja tak, aby pokryl dno o 7 cm. Olej zohrejte teplomerom na 170 °C (350 °F). Vyprážajte. šišky Smažte po dávkach dozlatista, približne 1 minútu z každej strany. Preložte na mriežku.
V malej miske zmiešajte horčicu a med. Vrch šišiek potrite medovo-horčičnou zmesou a podľa potreby posypte rozdrobenou slaninou. Ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Dezerty / Šišky, koláče, žemle / Ted Allen

Podobné recepty