Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Lístkové koláče so syrom a guavou - podrobný recept.

Zloženie:

• 1 balenie (450 g) mrazeného lístkového cesta (rozmrazeného)
• 1 polievková lyžica kryštálového cukru
• 1 balenie (225 g) nakrájané na 8 rovnakých častí smotanový syr
• 8 štvorčekov (2,5 x 2,5 cm) guavových pastiliek (asi 110 g)
• 1 vajce, rozšľahané s 1 čajovou lyžičkou vody
• 1/4 šálky práškového cukru
• 1 čajová lyžička mlieka
• 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

lístkové cesto, smotanový syr, guava (nektár), vanilkový extrakt, práškový cukor, vajcia, mlieko

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 205 °C.
  
  Posypte pracovnú dosku cukrom, aby sa cesto nelepilo. Každý plát cesta rozvaľkajte na štvorec s rozmermi 20 x 20 cm. Pomocou kolieska na pizzu alebo ostrého noža každý plát rozrežte na 4 štvorce.
  
  Pripravte si koláče: Cesto rozložte pred seba tak, aby jeden roh smeroval k vám. Do stredu spodnej polovice uhlopriečne položte 1 kúsok smotanového syra. Navrch dajte kúsok guava pasty. Okraje štvorca potrite rozšľahaným vajíčkom. Hornú polovicu štvorca preložte cez plnku, aby ste vytvorili rovnomerný trojuholník.
  
  Okraje pritlačte vidličkou. Rovnaké kroky zopakujte so zvyšnými koláčmi a počas pečenia ich položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Krok 2
• Pečte 20 minút, kým nebudú zlatisté a nafúknuté.
  
  Kým sa koláče pečú, zmiešajte práškový cukor s mliekom a vanilkou a miešajte, kým sa všetky hrudky nerozpustia.
  
  Koláče nechajte 10 – 15 minút vychladnúť na mriežke a potom ich pokvapkajte polevou. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.

Hlasy: 1