Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 48

Ree Drummondovej jedinečná pochúťka sa pripravuje neuveriteľne jednoducho. Šišky jednoducho upečie vo forme na muffiny. Každý muffin sa potom namáča do rozpusteného masla a obaľuje v zmesi škorice, cukru a kakaa. Ideálne k čaju ako popoludňajšie občerstvenie.

Zloženie:

Mini šišky

• 4 PL zmäknutého masla + navyše na vymastenie panvice
• 3 šálky prémiovej múky
• 1 polievková lyžica prášku do pečiva
• 1 čajová lyžička hrubej soli
• 0,5 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
• 1 šálka cukru
• 2 veľké vajcia
• 1 šálka mlieka
• Špeciálne vybaveniedve formy na mini muffiny pre 24 muffinov

Posypte škoricovým cukrom

• 1 šálka cukru
• 1 polievková lyžica mletej škorice
• 1 polievková lyžica kakaového prášku
• 110 g (8 PL) rozpusteného masla

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, muškátový oriešok, škorica, vajcia, mlieko

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C. Dve formy na mini muffiny zľahka vymastite maslom. Zmiešajte múku, muškátový oriešok, prášok do pečiva a soľ.
Krok 2
• Vo veľkej mise zmiešajte cukor a maslo. Pridajte vajcia a znova premiešajte. Pridajte zmes múky striedavo s mliekom a po každom pridaní dobre premiešajte.
Krok 3
• Naplňte pripravené formy do dvoch tretín. Pečte dozlatista, 10–15 minút.
Krok 4
• V plytkej miske zmiešajte cukor, škoricu a kakao. Šišky obaľte v rozpustenom masle, úplne ich obalte, potom ich obaľte v škoricovom cukre. Preložte ich na mriežku, aby úplne vychladli.

Hlasy: 2