Rýchlo nakladaná repa bez varenia
Hlasy: 5
Čas: 10 minút.
Rýchlo nakladaná repa bez varenia – podrobný recept.
Odporúčame
Recept:
Ošúpte 450 gramov žltej alebo červenej repy a nakrájajte ju na prúžky. Zmiešajte s 1,5 čajovou lyžičkou soli a nechajte 15 minút odstáť, aby pustila šťavu. Opláchnite, sceďte a osušte; preložte do sklenenej misky.
V malom hrnci zmiešajte 1 šálku jablčného octu, 1 šálku vody, 1/2 šálky cukru, polovicu 1 čili papričky serrano (semená voliteľné), kôru zo 4 plátkov grapefruitu, 1 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia a 1/4 čajovej lyžičky soli. Priveďte do varu. Marinádou nalejte cviklu. Nechajte vychladnúť, potom prikryte a dajte do chladničky aspoň na 1 deň a maximálne na 10 dní.
Recepty s podobnými ingredienciami: repa, serrano korenie, čierne korenie, Pomarančová kôra, jablčný ocot
Kategórie:
Podobné recepty
