Nakladaná kapusta

Hlasy: 4

Čas: 15 minút plus čas marinovania
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nakladaná kapusta - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky nadrobno nakrájanej bielej kapusty
1 a 1/4 šálky nadrobno nasekanej zelenej papriky
1 a 1/4 šálky nadrobno nasekanej červenej papriky
1/2 šálky nadrobno nasekanej zelenej cibuľky
2/3 šálky jablčného octu
1/3 šálky medu
1 čajová lyžička zelerových semienok
1 ČL horčičných semienok
1/2 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biela kapusta, sladká paprika, zelená cibuľka, jablčný ocot, semená zeleru, horčičné semienko, vločky červenej papriky, med

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej nereaktívnej miske zmiešajte kapustu, papriku a zelenú cibuľku.

V malom hrnci zmiešajte jablčný ocot, med, zeler, horčičné semienka a vločky červenej papriky a priveďte do varu. Znížte teplotu a varte 5 minút na miernom ohni. Zalejte zeleninu a premiešajte. Dochutte soľou a korením.
Nechajte vychladnúť, potom prikryte a dajte do chladničky, občas premiešajte, minimálne na 12 hodín a maximálne na 2 dni.

Kategórie:

recept / Ochrana prírody / Konzervovaná zelenina / Nakladané jedlá / Predjedlá / Zeleninové predjedlá / Nemecká kuchyňa / Emeril Lagasse

Podobné recepty