Repa v rúre
Hlasy: 1
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 98, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 15 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 539 mg, cukor 10 G.
Kalórie 98, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 15 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 539 mg, cukor 10 G.
Celú cviklu zabaľte do alobalu a upečte ju v rúre. Bude neuveriteľne krehká, bude mať bohatú chuť a jej farba zostane sýta. Skvelá alternatíva k vareniu. Nechajte ju vychladnúť, ošúpte ju a potom ju použite na prípravu obľúbených predjedál alebo šalátov.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6-8 stredne veľkých červených alebo žltých cviklí (asi 1 kg)
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 čerstvá vetvička byliniek, ako je tymian, rozmarín, šalvia alebo petržlenová vňať (voliteľné)
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- Vršky repy odrežte tak, aby zostali asi 1 cm stonky, a listy odložte na ďalšie použitie. Repu dôkladne umyte, aby ste odstránili všetok piesok.
- Vo veľkej mise premiešajte cviklu s olivovým olejom, 1 čajovou lyžičkou vody, 1 čajovou lyžičkou soli a niekoľkými štipkami čierneho korenia. Preložte cviklu na veľký kus alobalu, pridajte vetvičku čerstvých byliniek, ak ich používate, a všetko zabaľte do alobalu.
- Zväzok položte na plech na pečenie a pečte, kým repa po prepichnutí vidličkou nezmäkne, 40 – 50 minút, v závislosti od veľkosti repy. Zväzok opatrne otvorte a dávajte pozor, aby ste sa nepopálili parou. Nechajte repu 5 minút vychladnúť a potom ju ešte teplú ošúpte. Šupku môžete odstrániť papierovými utierkami. Cviklu nakrájajte, pokvapkajte dresingom podľa vlastného výberu a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
