Tropický šalát so srdiečkami z palmy a žeruchy
Hlasy: 3
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Ak ste si kúpili konzervované palmové jadrá a chcete ich vyskúšať, ale neviete, čo s nimi, tento jednoduchý recept vás zoznámi s týmto exotickým ovocím a zanechá vo vás len príjemné spomienky. Jemné palmové jadrá skombinujte s cibuľou, čili papričkami a žeruchou, ktorá má pikantnú horčicovú chuť. Pre tropický nádych pridajte plátky zrelého, aromatického manga a pokvapkajte dresingom z olivového oleja a citrusovej šťavy.
Odporúčame
Recept:
Polovicu malej červenej cibule nakrájajte na tenké polkruhy a namočte na 10 minút do ľadovej vody. Vo veľkej mise zmiešajte 1/4 šálky olivového oleja, šťavu z 1 limetky a polovicu pomaranča.
Pridajte 1 konzervu palmových jadierok (425 g) (sceďte a nakrájajte na tenké plátky), 1 nakrájané mango a 1 nakrájanú jalapeño papričku. Sceďte cibuľu a pridajte ju do šalátu spolu s kypriacim zväzkom žeruchy. Dochutte soľou a premiešajte.
Recepty s podobnými ingredienciami: mango, jalapeňos papričky, žerucha, limetková šťava
Kategórie:
Podobné recepty
