Slivkový koláč
Hlasy: 7
Čas: 1 hodina.
Nádherný letný koláč zo zrelých, šťavnatých sliviek na orechovom ceste. Jeho príprava je tiež celkom jednoduchá s minimálnym množstvom ingrediencií. Vypracujte drobivé krehké cesto s nasekanými vlašskými orechmi a vysteľte ním cesto. Navrch poukladajte nakrájané slivky do pekného vzoru a upečte. Teplá, oriešková chuť a aróma sa krásne snúbi s rovnako voňavými, sladkými a kyslastými slivkami. Podávajte tento teplý koláč s kopčekom zmrzliny alebo šľahačky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky prémiovej múky
- 3/4 šálky jemne nasekaných vlašských orechov
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 12 PL studeného masla (165 g), nakrájaného na kocky
- 1 vaječný žĺtok
- 1 kg pevných zrelých tmavých sliviek, odkôstkovaných a pozdĺžne nakrájaných na 4 kusy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vlašské orechy, hnedý cukor, vajcia, slivky
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, vlašské orechy a hnedý cukor. Pridajte maslo a žĺtok. Miešajte rukami alebo mixérom, kým nevznikne drobkovitá zmes. (Múku môžete vmiešať do cesta.) tvaroh.)
- Na dno 23 cm do formy s odnímateľným dnom alebo do formy na koláč dajte 1,5 šálky cesta a pritlačte ho, aby vznikla rovnomerná vrstva. Slivky poukladajte šupkou nadol do tvaru kvetu, začnite od okrajov a postupujte smerom do stredu.
- Zvyšnú drobenkovú posypku rovnomerne posypte ovocie. Pečte koláč 40-50 minút, kým nie je zlatistý a slivková šťava nezačne bublať. Vyberte z rúry a nechajte 10 minút vychladnúť. Preložte koláč z formy na plochý servírovací tanier. Podávajte teplý alebo pri izbovej teplote.
Kategórie:
Podobné recepty
