Koláč s pórom a údenou goudou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Pórový a údený Gouda koláč

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 71, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 4 G., vlákno 0 G., cholesterol 11 mg, sodík 130 mg, cukor 1 G.

Vychutnajte si vynikajúcu kombináciu sladkého pečeného póru a krémovej údenej Goudy v tomto chrumkavom lístkovom koláči. S lístkovým cestom z obchodu sa tento recept pripravuje veľmi jednoducho. Koláč nakrájajte a podávajte ako predjedlo s vínom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 plát mrazeného lístkového cesta, rozmrazený
2 malé póry (iba biela a svetlozelená časť), dôkladne umyté, osušené a nakrájané na tenké plátky (asi 2 1/2 šálky)
0,5 šálky údenej Goudy, nahrubo nastrúhanej
1/4 šálky strúhaného parmezánu (na najjemnejšom strúhadle)
2 lyžice nadrobno nasekanej pažítky
Múka na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, pór, Gouda syr, Parmezán, pažítka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C. Na ľahko pomúčenej doske rozvaľkajte lístkové cesto na obdĺžnik s rozmermi 32 x 25 cm a preložte ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Cesto popichajte vidličkou a posypte pórom a všetkým syrom. Dochutte štipkou soli a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia.
Pečte, kým kôrka nie je tmavo zlatistá a pór mäkký, 25 až 30 minút. Nechajte 10 minút vychladnúť. Posypte nasekanou zelenou cibuľkou, koláč nakrájajte na 16 alebo 24 mesiačikov a podávajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Pekáreň / Slané koláče / Predjedlá / Syrové predjedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty