Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Veľkú dávku tejto jablkovej omáčky si môžete ľahko pripraviť v pomalom hrnci už za hodinu. V recepte sa používajú šťavnaté červené slivky, ktoré omáčke dodávajú farbu a sladkosť.

Zloženie:

• 5 veľkých jabĺk odrody McIntosh (asi 900 g)
• 5 červených sliviek (asi 700 g)
• 1/4 šálky prírodnej jablkovej šťavy
• 1/4 šálky cukru
• 1-2 škoricové tyčinky
• 4 lyžice (60 g) nesoleného masla

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jablká, jablkové pyré (precedené), jablkový džús, slivky, škorica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Jablká a slivky rozštvrtte, šupky nechajte na kusoch. Jablká odkôstkujte a slivky odkôstkujte. Ovocie vložte do pomalého hrnca s objemom 1500 – 2500 ml. Pridajte jablkovú šťavu, cukor, škoricové tyčinky a maslo. Zatvorte veko a varte na stupni „kaša“ alebo nastavte časovač na 50 minút.
  
  Vyhoďte škoricové tyčinky. Omáčku premiešajte a roztlačte mačkadlom na zemiaky, kým nezostanú všetky kúsky. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.

Hlasy: 2