Rozoberateľná torta s medvedíkmi pri bazéne

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Rozoberateľná muffinová torta s medvedíkmi pri bazéne

Čas: 1 hodina 30 minút plus čas tuhnutia
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 24 koláčikov

Cupcake torta je super roztomilý nápad na letnú párty pri bazéne. Dezert vyzerá skvele a každý dostane cupcake. Na jedinečnú cupcake tortu potrebujete len trochu zmesi na cupcakes, polevu a farebné maškrty z pekárenského oddelenia. Deti si tento dezert určite zamilujú nielen kvôli chuti. Budú nadšené, keď budú sledovať dobrodružstvá medvedíkov Graham Cracker v „bazéne“.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Košíčky

Jedno balenie (430 g) hotovej zmesi na vanilkový koláč (plus ďalšie potrebné ingrediencie)
1 360 g. vanilková glazúra
Modré potravinárske farbivo podľa potreby
Špeciálne vybavenie2 formy na muffiny (každá po 12 formičkách); 24 papierových košíčkov; cukrárske vrecko s veľkým okrúhlym hrotom; špachtľa; 2 koktailové dáždniky

Dekorácie

170 g modrých čokoládových cukríkov, ako napríklad M&M's
400 g bielych čokoládových cukríkov, ako napríklad M&M's
1 balenie (85 g) modrej sladenej práškovej želatíny (1/4 šálky)
1 stuha Extreme gummies
11 celozrnných grahamových krekrov
2 cukríkové náramky
1 okrúhly cukrík obalený karamelom s žuvacím stredom "Jowbraker" z automatu
2 gumové krúžky, napríklad Lifesavers Gummies
1 čokoládový žuvací cukrík, napríklad Tootsie Roll
1 biely, plochý, žuvací cukrík podobný karamelu, napríklad Airheads
1 zelený, plochý, žuvací cukrík podobný karamelu, napríklad Airheads

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, dražé, dúhovka, karamel, želatína

Príprava jedla podľa receptu:

Pečenie koláčikov individuálne

Vysteľte dve formy na muffiny s objemom 12 košíčkov papierovými košíčkami. Pripravte muffiny podľa návodu na obale. Preložte ich na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
V čistej miske mixéra zmiešajte 680 g polevy s približne 1/4 čajovej lyžičky modrého potravinárskeho farbiva. Šľahajte, kým zmes nebude hladká a bez šmúh. V prípade potreby pridajte viac potravinárskeho farbiva, aby ste dosiahli modrú polevu.

Tvarovanie torty z koláčikov

Na spodnú časť papierovej košíčky na jeden muffin natrite malé množstvo modrej polevy (pomôže to pripevniť ho k servírovaciemu podnosu). Potom polevu štedro natrite na vrch muffinu. Pripevnite ho na servírovací podnos, na ktorý sa zmestí 24 muffinov. Opakujte so zvyšnými muffinmi a poukladajte ich tesne vedľa seba do 4 radov po 6 muffinov.
Pomocou odsadenej špachtle rozotrite modrú polevu na vrch muffinov a podľa potreby pridajte viac. Výsledkom by mala byť jedna vrstva, pričom jednotlivé muffiny by mali byť skryté. Zvyšnú polevu rozotrite po bokoch, aby ste pokryli muffiny, ale nie papierové košíčky.
Zvyšných 680 g bielej polevy vložte do cukrárskeho vrecka s veľkým okrúhlym hrotom. Nakreslite obdĺžnik (približne 12 x 18 cm) blízko jednej z kratších strán vrchnej časti koláčika, aby ste vytvorili „bazén“. Polevu naneste na vonkajšiu stranu obdĺžnika a vyplňte priestor až po okraje koláča bielou farbou, pričom vnútro „bazéna“ nechajte modré. Bielu polevu rozotrite špachtľou s odsadenou stranou.
BazénNa bielu polevu po obvode „bazéna“ poukladajte rad modrých cukríkov MM's. To isté urobte aj po vonkajšom okraji torty v tvare muffinu. Vezmite biele cukríky MM's a vyplňte medzery medzi modrými radmi bielych, aby ste vytvorili „palubu“ okolo „bazéna“. Tortu dajte na 30 minút do chladničky, aby poleva stuhla.
Medzitým priveďte v malom hrnci do varu 1/2 šálky vody. Vmiešajte modrú želatínu, kým sa nerozpustí. V odmerke zmiešajte vodu a ľad, aby ste získali 1/2 šálky. Túto zmes vmiešajte do rozpustenej želatíny, kým sa ľad neroztopí. Dajte do chladničky, kým poleva nestuhne. Po 30 minútach nalejte želatínu do „bazéna“. Dajte do chladničky, kým úplne nestuhne (asi 2 hodiny).
Rozstrihnite pásik karamelu „Extreme“ na polovicu tak, aby každý pásik bol o niečo väčší ako medvedík z krekrov. Mali by to byť „plážové osušky“. Na každý pásik položte jedného medvedíka a postavte ich k „bazénu“, kde majú relaxovať. Neďaleko umiestnite slnečník, ktorý poskytne tieň.
Odstrihnite náramky v miestach, kde sa spájajú, aby ste vytvorili dva dlhé pramene korálok. Odstrihnite ich na dĺžku „bazéna“ a položte ich na želatínu, aby simulovali deliace čiary. Pramene opatrne vytiahnite a zahoďte, pričom dávajte pozor, aby ste nenarušili rovné línie cukríkov. Usporiadajte troch medvedíkov okolo tvrdého cukríka nazývaného „jawbreaker“ v „bazéne“, akoby hrali volejbal. Do každého krúžku z gumového medvedíka, ktorý bude slúžiť ako „plávajúci krúžok“, vložte aj jedno zvieratko z grahamových krekrov a vložte ich do „bazéna“.
Čokoládový gumový cukrík rozrežte priečne na 4 kusy, aby ste vytvorili nohy „skokanskeho doska“. Z plochého bieleho, lepkavého cukríka podobného karamelu odstrihnite 4 cm dlhý kúsok. Pripevnite ho k nohám a vytvorte „skokanský doska“. Položte ho na okraj „bazéna“ a pripevnite medvedíka, pripraveného skákať.
Z plochých zelených gumových cukríkov vystrihnite obdĺžnik o niečo väčší ako je medvedík z grahamových keksov. Tupou stranou noža na cukrík narežte vyvýšené časti nafukovacieho matraca. Pripevnite medvedíka a vložte ho do „bazéna“. Zvyšné medvedíky z grahamových keksov vložte do „vody“, aby si oddýchli.