Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Mäso a zemiaky zvyčajne neodporúčame ako dezert, ale v tomto prípade je to perfektná pochúťka pre otca na Deň otcov alebo 23. februára. Dekonštruovaná zmrzlinová torta sa podáva ako lahodne grilované steaky s hranolkami z vanilkového koláča alebo kečupom s jahodovým džemom.

Zloženie:

Steaky

• 1 valcovité balenie čokoládovej zmrzliny (1,5 l)
• 0,5 šálky rozdrvených čokoládových oblátkových sušienok

Hranolky

• 2 mrazené librové koláče, každý po 340 g, rozmrazené
• 110 g nesoleného masla, rozpusteného
• 0,5 šálky jahodového džemu bez jadierok

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

sušienka, čokoládová zmrzlina, jahodový džem

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• 
  Steaky:
  
  Zúbkovaným nožom rozrežte nádobu na zmrzlinu priečne na štvrtiny, v prípade potreby nôž ponorte do horúcej vody. Kartónovú krabicu rozrežte kuchynskými nožnicami.
Krok 2
• 
  Každý kruh zmrzliny pevne zabaľte do potravinárskej fólie a rukami ho vytvarujte do tvaru steaku (teplo vašich rúk zmrzlinu zmäkčí). Zmrazte asi na 30 minút.
Krok 3
• 
  Rozbaľte jeden mrazený steak a položte ho na list pergamenu alebo voskového papiera. Namočte kovovú špajdľu do horúcej vody a potom ju zatlačte do zmrzliny, aby ste vytvorili rovnobežné diagonálne čiary, ako tie z roštu grilu.
Krok 4
• 
  Nakreslite čiary v opačnom smere, aby ste vytvorili mriežkový vzor, ​​a podľa potreby špajdľu ponorte do horúcej vody. Ak zmrzlina príliš zmäkne, vráťte ju na niekoľko minút do mrazničky.
  
  
Krok 5
• 
  Naplňte „steak“ rozdrvenými čokoládovými sušienkami. Preložte steak na plech na pečenie a zmrazte ho približne na 30 minút. Opakujte so zvyšnými mrazenými steakmi.
Krok 6
• 
  Pripravte si hranolky:
  
  Orežte boky muffinov a potom každý muffin nakrájajte priečne na plátky s hrúbkou 1,2 cm.
Krok 7
• 
  Každý kúsok koláča nakrájajte na pásiky. Položte na 2 plechy vystlané papierom na pečenie.
Krok 8
• 
  Pokvapkajte „hranolky“ rozpusteným maslom a premiešajte. Pečte v rúre pri teplote 175 °C dozlatista, približne 8 minút, raz premiešajte a v polovici pečenia otočte; nechajte mierne vychladnúť.
  
  
Krok 9
• 
  Rozdeľte steaky, hranolky a jahodový džem na taniere. Na každom tanieri budú dva steaky.

Hlasy: 2