Odtrhávací chlieb s čučoriedkami a smotanovým syrom

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Chlieb s čučoriedkovým krémovým syrom

Čas: 3 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 182, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 30 G., vlákno 2 G., cholesterol 6 mg, sodík 299 mg, cukor 6 G.

Tento dezertný chlieb s odtrhávacím mechanizmom je vyrobený z klasického bieleho chlebového cesta a je vrstvený s krémovým syrom, čučoriedkami a mandľami. Letná maškrta pre všetkých milovníkov lesných plodov! Cesto s náplňou sa nakrája na štvorce, potom sa poukladá na seba a pečie vo forme na chlieb. Chlieb nie je potrebné krájať: jednoducho odtrhnite krajec a vychutnajte si. Pre sofistikovanejšie servírovanie posypte hotový bochník práškovým cukrom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g mrazeného cesta na biely chlieb, rozmrazeného
60 g krémového syra izbovej teploty
0,5 čajovej lyžičky strúhanej citrónovej kôry
Štipka muškátového orieška
3 lyžice kryštálového cukru
3 lyžice nakrájaných mandlí (mandľové lupienky)
1 šálka čučoriedok
Práškový cukor na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, smotanový syr, citrónová kôra, muškátový oriešok, mandľa, čučoriedka

Príprava jedla podľa receptu:

Na ľahko pomúčenej doske rozvaľkajte a natiahnite cesto na štvorec s rozmermi 30 cm. V miske zmiešajte smotanový syr, citrónovú kôru a muškátový oriešok. Zmes rozotrite na cesto. Posypte 2 lyžicami cukru a mandľovými lupienkami, potom pridajte čučoriedky a jemne pritlačte. Nakrájajte na 16 malých štvorcov a vytvorte 4 kôpky po 4 štvorce.
Každý kôp položte bokom do vymastenej formy na chleba s rozmermi 23 x 12 cm. Opatrne oddeľte vrstvy cesta, aby ste nimi naplnili formu. Posypte zvyšnou 1 polievkovou lyžicou cukru a nakrájanými mandľami.

Prikryte panvicu potravinovou fóliou a nechajte kysnúť na teplom mieste 1-2 hodiny, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.
Predhrejte rúru na 175 °C. Pečte chlieb dozlatista a nechajte stuhnúť 40 – 45 minút (ak hnedne príliš rýchlo, prikryte alobalom). Nechajte ho 15 minút vychladnúť vo forme, potom nožom uvoľnite okraje chleba z formy. Preložte ho na tanier a nechajte 30 minút vychladnúť. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Raňajky / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / Food Network - recepty

Zbierky receptov