Chlieb s cesnakom a syrom Asiago
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 224, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 22 mg, sodík 484 mg, cukor 1 G.
Kalórie 224, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 22 mg, sodík 484 mg, cukor 1 G.
Chlieb, ktorý sa dá odtrhnúť, vyzerá oveľa chutnejšie ako bežný chlieb a je ideálny nielen na obed, ale aj ako predjedlo na domácej párty. Každý si môže odtrhnúť krajec voňavého, teplého chleba s bylinkami a lepkavým syrom Asiago, namočiť ho do omáčky a vychutnať si ho. A s kupovaným cestom na chlieb nebudete mať problém ho pripraviť.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g mrazeného cesta na biely chlieb, rozmrazeného
- 4 polievkové lyžice nesoleného masla, izbovej teploty
- 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 2 strúčiky cesnaku, nastrúhané
- 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
- 1 šálka strúhaného syra Asiago
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, syr Asiago, vločky červenej papriky, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- Na ľahko pomúčenej pracovnej doske rozvaľkajte a natiahnite cesto na štvorec s rozmermi 30 cm. V miske zmiešajte maslo, petržlenovú vňať, cesnak, vločky červenej papriky a štipku soli a čierneho korenia. Rozotrite na cesto; posypte 3/4 šálky strúhaného syra Asiago a jemne vtlačte syr do cesta. Cesto nakrájajte na 16 malých štvorcov a poukladajte ich do 4 kôpok po 4 štvorce.
- Každý kôpok cesta položte na bok do vymastenej formy na chleba s rozmermi 23 x 12 cm. Opatrne oddeľte vrstvy cesta, aby ste naplnili formu. Posypte zvyšnou 1/4 šálky asiaga.
- Cesto voľne prikryte potravinovou fóliou a nechajte kysnúť na teplom mieste 1 až 2 hodiny, kým nezdvojnásobí svoj objem.
- Predhrejte rúru na 175 °C. Pečte chlieb dozlatista a do dôkladného prepečenia, 40 – 45 minút (ak chlieb hnedne príliš rýchlo, prikryte ho alobalom). Nechajte 15 minút vychladnúť vo forme, potom nožom uvoľnite okraje chleba od okrajov formy. Preložte na tanier a nechajte 30 minút vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
