Bielkovinovo-maslová krémová poleva na torty a koláčiky
Hlasy: 15
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: Asi 2 polievkové lyžice.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: Asi 2 polievkové lyžice.
Bielkovinovo-maslová krémová poleva na torty a muffiny - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 veľké bielky
- 3/4 šálky cukru
- Štipka soli
- 240 g masla, izbovej teploty
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- V žiaruvzdornej miske zmiešajte bielky, cukor a soľ. Položte nad dvojitý varič a šľahajte, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z varu a nechajte mierne vychladnúť.
- Vaječnú zmes šľahajte mixérom na vysokej rýchlosti, kým nezhustne, približne 12-15 minút. Pridajte maslo a pokračujte v šľahaní, kým nevznikne hladká zmes.
Na ozdobenie povrchu torty alebo ako vrstvu použite bielu krémovú polevu.
Kategórie:
Podobné recepty
