Individuálne syrové pizze "Duchovia"
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Recept na tieto jednotlivé pizze je neuveriteľne jednoduchý. Nemusíte miesiť cesto ani pripravovať žiadne omáčky. Vezmite hotové cesto na pizzu a rozvaľkajte ho do malých kruhov, pričom spodok natiahnite do tvaru duchov. Navrch dajte plnku z bieleho syra z ricotty, parmezánu a mozzarelly a prilepte očká z čiernych olív. Hotové pizze sú ideálne na Halloween alebo doprajte svojim deťom hon na duchov na večeru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g cesta na pizzu
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku, najemno nastrúhaný
- 1 šálka ricotty
- 1/3 lyžice strúhaného parmezánu
- 0,5 ČL talianskeho korenia
- 1,5 PL strúhanej mozzarelly (asi 200 g)
- Múka na prácu s cestom
- Čierne olivy, odkôstkované a nakrájané na plátky, na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, syr ricotta, Parmezán, syr mozzarella, Talianske korenie, olivový
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
- Cesto rozdeľte na 4 kusy. Postupne ich rozvaľkajte a natiahnite na ľahko pomúčenej doske do oválneho tvaru s priemerom 20 – 22 cm. Preložte na pripravený plech na pečenie a koniec cesta stiahnite nadol, čím vytvoríte hrot a tvar ducha.
- Rovnaký postup zopakujte so zvyšným cestom a na každý plech na pečenie umiestnite dvoch duchov. Nebojte sa, ak budú všetci vyzerať trochu inak. Vďaka tomu bude mať každý duch svoju jedinečnú osobnosť.
- V malej miske zmiešajte olivový olej a cesnak a rovnomerne nimi obaľte 4 kusy cesta; každý kus posypte 1/2 čajovou lyžičkou soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Pečte dozlatista, 10-12 minút, pričom v polovici pečenia plechy otáčajte.
- V malej miske zmiešajte ricottu, parmezán a talianske korenie a rozotrite ňou duchov, pričom nechajte asi 1,2 cm okraj. Posypte mozzarellou a vráťte do rúry, kým sa placky nezohrejú a syr neroztopí, približne ďalších 5 minút. Oči duchom pridajte tak, že na každú placku položíte dva plátky olív.
- Pizzu poukladajte na jednotlivé taniere a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
