Merengues „Duchovia“
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 - 10 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 - 10 ks.
Len štyri základné ingrediencie - a získate neuveriteľne jednoduché a neuveriteľne lahodné vzdušné pusinky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 bielky z kategórie vajec CO
- 1/2 čajovej lyžičky vínneho kameňa
- 3/4 šálky cukru
- 1/2 šálky polosladkých čokoládových lupienkov
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, vínny kameň, čokoládové lupienky (granule)
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 90 °C (195 °F). Plech vysteľte papierom na pečenie. Vo veľkej mise vyšľahajte bielky s vínnym kameňom mixérom na strednej rýchlosti do peny. Pridajte cukor. Zvýšte rýchlosť mixéra na vysokú a šľahajte, kým sa nevytvoria tuhé špičky, 5 – 6 minút.
Preložte do cukrárskeho vrecka s okrúhlym nástavcom. Na pripravený plech na pečenie nakreslite 8-10 špirál. Pečte 1 hodinu až 1 hodinu a 15 minút, kým cesto nestuhne. Plech preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. - Čokoládové lupienky vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Zohrievajte na polovičný výkon, kým sa čokoláda nerozpustí, približne 1 minútu, pričom v polovici zohrievania premiešajte. Roztopenú čokoládu preložte do vrecka so zipsom a odstrihnite roh. Čokoládou naneste na pusinky, aby ste vytvorili očné buľvy.
Kategórie:
Podobné recepty
