Vianočný veniec z kukuričných sušienok

Hlasy: 1

Ako pripraviť vianočné veniec z kukuričných sušienok

Čas: 1 hodina 3 minúty
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 34 ks.

Ak si chcete ozdobiť stôl vianočnou pochúťkou, upečte si tieto úžasné kukuričné sušienky v tvare vianočných vencov. Vymiešajte cesto zo zmesi pšeničnej a kukuričnej múky a pridajte niekoľko kvapiek anízového extraktu. Vytvarujte z nich guľôčky a vytvarujte ich do hrubých krúžkov. Vencom dajte štruktúru tak, že po celom obvode krúžkov urobíte zárezy. Posledným detailom sú listy kukuričných vločiek. Najprv ich ponorte do rozšľahaných bielkov, aby boli príjemne chrumkavé. Upečte tieto sušienky a podávajte s čajom – budú také krásne, lahodné a magicky voňavé.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Súbor cookie

2 a 1/4 šálky pšeničnej múky
1 šálka žltej kukuričnej múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
165 g masla izbovej teploty
2/3 šálky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1/4 čajovej lyžičky anízového extraktu, voliteľné
2 veľké vajcia izbovej teploty

Zdobenie

1 šálka kukuričných vločiek
Bielok z 1 veľkého vajca, rozšľahaný
Práškový cukor na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, kukuričná múka, maslo, cukor, vanilkový extrakt, Anízový extrakt, vajcia, kukuričné vločky, práškový cukor

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej mise zmiešajte múku, kukuričnú krupicu, prášok do pečiva a soľ. V inej miske vyšľahajte maslo ručným mixérom do hladka. Pridajte cukor, vanilkový extrakt a anízový extrakt do masla a pokračujte v šľahaní, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná, približne ďalšie 2 minúty. Potom pridávajte vajcia jedno po druhom a šľahajte, kým sa všetko nespojí, približne 30 sekúnd. Drevenou lyžicou alebo silikónovou stierkou vmiešajte múčnu zmes do masla.
Z cesta vytvarujte 34 guľôčok, každá s priemerom 2,5 cm a hmotnosťou 20 gramov. Guľôčky poukladajte na dva plechy vystlané papierom na pečenie, vzdialené od seba asi 2,5 cm. Prstom alebo špičkou drevenej lyžice urobte v strede každej guľôčky dierku. Vytvarujte z nich šišky široké približne 5 cm s otvorom s priemerom 2,5 cm. Nožnicami urobte okolo cesta diagonálne zárezy dlhé 1 cm a vzdialené od seba asi 1 cm. Plech na pečenie vložte na približne 10 minút do mrazničky, aby cesto stuhlo.

Predhrejte rúru na 175 °C.
Namočte niekoľko ovsených vločiek do rozšľahaného bielka a poukladajte ich na povrch sušienok tak, aby vytvorili lístkové vzory. Pečte dozlatista po okrajoch, približne 14-18 minút. Preložte sušienky na mriežku a nechajte vychladnúť. Posypte práškovým cukrom.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Vianoce / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty