Čas: 2 hodiny 50 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 ks.

Čokoládové brownies upečte v okrúhlych formách na tortu, nakrájajte ich na osem trojuholníkov a pomocou malého množstva sladkostí ich premeňte na zábavných vianočných sobov. Cukrové palice sa stanú sobami parohy, marshmallows budú oči, okrúhle sušienky a M&M's budú nosy a gumové cukríky budú uši. Táto torta bude perfektným doplnkom každej vianočnej alebo novoročnej párty pre dospelých aj deti, ktoré budú nadšené z lahodných cukríkov spolu s čokoládovou tortou. A proces skladania brownies môže byť zábavnou rodinnou aktivitou.

Zloženie:

• 220 g masla, rozpusteného a vychladnutého, plus navyše na vymastenie plechov
• 1,5 šálky cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 3 veľké vajcia
• 1 šálka múky
• 0,5 šálky kakaového prášku
• 1 čajová lyžička jemnej soli
• 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 2 šálky štandardných kúskov tmavej čokolády (asi 340 g)
• 16 malých žuvacích cukríkov s čokoládovou príchuťou, ako napr. Tootsie Rolls
• 16 červených alebo hnedých čokoládových cukríkov obalených v cukre, ako napríklad M&M's
• 16 ks. mini sušienky s vanilkovou oblátkou
• 16 ks mini marshmallow
• 32 mini kúskov horkej čokolády (asi 1 čajová lyžička)
• 32 mini cukrových palíc (dlhých približne 6 cm)
• Špeciálne vybavenie: 2 okrúhle formy na tortu s priemerom 20 cm.

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

maslo, cukor, vanilkový extrakt, vajcia, prémiová múka, kakao, tmavá čokoláda, čokolády, oblátkové sušienky, marshmallow, lízankové tyčinky

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C. Vymastite dno a boky dvoch okrúhlych foriem na tortu s priemerom 20 cm maslom. Z pergamenového papiera vykrojte dva kruhy s priemerom 20 cm a vyložte nimi dno foriem.
Krok 2
• V stredne veľkej mise zmiešajte maslo, cukor, vanilku a vajcia. V inej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, soľ a prášok do pečiva. Pridajte suché ingrediencie k mokrým a miešajte, kým sa úplne nespoja. Vmiešajte 1 šálku čokoládových lupienkov bežnej veľkosti a cesto nalejte do pripravených foriem, pričom povrch uhlaďte. Pečte, kým sa po okrajoch nezačne tvoriť kôrka, okraje sa začnú odlepovať od foriem a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 35-40 minút.
Krok 3
• Medzitým polovicu gumových cukríkov pozdĺžne prekrojte na polovicu. Prstami vytvarujte každú polovicu do tvaru slzy, aby ste vytvorili sobie uši. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry roztopte 2 polievkové lyžice zostávajúcich čokoládových lupienkov bežnej veľkosti na 20 sekúnd.
Krok 4
• Pomocou kvapky rozpustenej čokolády prilepte na každý vanilkový oblátkový koláčik červené želé fazuľky, aby ste vytvorili nosy.
Krok 5
• Každý mini marshmallow prekrojte priečne na polovicu. Do plochej, odrezanej strany každého marshmallow vložte jeden mini čokoládový kúsok, špicatým koncom napred, aby ste vytvorili oči.
Krok 6
• Hneď ako vyberiete brownies z rúry, rovnomerne ich posypte polovicou zostávajúcich čokoládových lupienkov bežnej veľkosti (7 polievkových lyžíc na brownie) a nechajte ich postáť, kým sa lupienky nerozpustia, približne 5 minút. Pomocou špachtle rovnomerne rozotrite čokoládu po vrchu brownies.
Krok 7
• Nechajte brownies úplne vychladnúť vo formách na mriežke približne 1 hodinu. Každý kruh nakrájajte na 8 rovnakých trojuholníkov. Na uvoľnenie trojuholníkov z formy použite odsadenú špachtľu alebo špachtľu na tortu.
Krok 8
• Montáž: Umiestnite trojuholníky brownies tak, aby ich najdlhší a najostrejší roh smeroval k vám, a jemne pritlačte sušienku na tento bod trojuholníka, aby ste vytvorili nos. Na vytvorenie rohov použite špičku noža alebo drevenej špajle na prepichnutie dvoch malých otvorov v hornej časti každého brownies, asi 1 cm od rohov, a do každého otvoru vložte cukrovú trstinu.
Krok 9
• Na výrobu uší zatlačte kúsok gumového cukríka do každého rohu pod rohmi v tvare cukrovej trstiny.
Krok 10
• Do stredu každého brownies, oproti sebe, zatlačte oči z marshmallow.

Hlasy: 3