Tamales plnené kukuricou
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 20 tamales
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 20 tamales
Tamales plnené kukuricou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 25-30 sušených kukuričných šupiek
- 2,5 šálky kukuričnej múky
- 1 šálka cukru
- 450 g konzervovaného kukuričného pyré
- 120 g masla, izbovej teploty
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričná múka, kukurica, kukuričná šupka, kukuričné pyré
Príprava jedla podľa receptu:
- Kukuričné šupky po očistení kukuričného klasu namočte na 15 minút do horúcej vody.
- Medzitým si pripravte plnku: Vo veľkej mise zmiešajte kukuričnú múku a cukor. Kukuričnú múku pridajte do 1/2 šálky horúcej vody. Pridajte zmes masla a kukuričnej múky ku kukuričnej múke a miešajte do hladka.
- Vyberte kukuričné šupky z vody a osušte ich. Rozložte šupky na čistý povrch a odstráňte všetky malé alebo roztrhané šupky. Rozotrite 1/4 šálky cesta do stredu dna každej šupky, preložte dlhé strany, potom preložte boky a tamale zaviažte špagátom.
- Tamales vložte do parného košíka, priveďte do varu a varte v pare približne 1 hodinu. Vyberte z parného hrnca a nechajte 10 minút odpočívať.
Kategórie:
Podobné recepty
