Plátky melónu s cherry paradajkami, fetou a rukolou

Hlasy: 2

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Tento šalát z melóna a rukoly je lahodným predjedlom, ktoré určite poteší počas horúceho letného dňa. Ako základ si nakrájajte melón na trojuholníky a poukladajte ich do kruhu. Navrch dajte rukolu, cherry paradajky a rozdrobený syr feta a pokvapkajte balzamikovým octom. Môžete si pripraviť vlastnú pizzu znížením množstva balzamikového octu a cukru. Vezmite si kúsok tejto melónovej pizze a vychutnajte si bohatosť a úžasné chuťové kombinácie sladkého melóna, horkej rukoly, slanej fety a kyslého balzamikového octu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 veľký melón bez jadierok
0,5 šálky rukoly
1/4 šálky rozdrobenej fety
1/4 šálky tenko nakrájanej červenej cibule
1/4 šálky cherry paradajok, prekrojených na polovicu
1/4 šálky balzamikového octu
1 polievková lyžica cukru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Vodný melón, syr feta, čerešňové paradajky, červená cibuľa, balzamikový ocot, rukola

Príprava jedla podľa receptu:

TankovanieV malom hrnci zmiešajte balzamikový ocot a cukor. Varte na stredne vysokom ohni, kým sa zmes nezredukuje na polovicu a nezhustne.
Z stredu melóna odrežte 2 cm hrubý kotúč a odrezte kôru. Kotúč nakrájajte na 6 melonov a potom ich spojte do kruhu.