Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Sendviče so slaninou, broskyňou a rukolou - podrobný recept.

Zloženie:

• 8 hrubých plátkov slaniny
• 1/4 šálky čerstvých, tesne zbalených listov bazilika
• 2 PL olivového oleja
• 1 čajová lyžička čerstvo vylisovanej citrónovej alebo limetkovej šťavy
• Hrubá soľ a čerstvo mleté ​​korenie
• 3 polievkové lyžice majonézy
• 8 hrubých krajcov viaczrnného chleba
• 2 broskyne, prekrojené na polovice a vykôstkované, nakrájané na tenké plátky
• Mladá rukola na posypanie
• Kyslé uhorky alebo akékoľvek malé nakladané uhorky na servírovanie (voliteľné)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

slanina, bazalka, citrónová šťava, limetková šťava, majonéza, viaczrnný chlieb, broskyne, rukola, nakladaná uhorka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Opečte slaninu na panvici na strednom ohni do chrumkava, približne 8 minút. Preložte slaninu na tanier vystlaný papierovou utierkou a potom každý plátok nakrájajte na dva kusy.
Krok 2
• V kuchynskom robote zmiešajte bazalku, olivový olej, citrónovú šťavu, 1 polievkovú lyžicu vody, 1/4 čajovej lyžičky soli a korenie podľa chuti. Mixujte do hladka, potom pridajte majonézu a znova pulzujte.
Krok 3
• Opečte chlieb a potom naň natrite bazalkovú zmes. Na polovicu krajcov poukladajte broskyne, slaninu a rukolu a potom zvyšné krajce. Podávajte s nakladanou zeleninou.

Hlasy: 1