Tyčinky s citrónom a tymianom

Hlasy: 2

Čas: 2 hodiny 10 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 ks.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 110, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 14 G., vlákno - G., cholesterol 15 mg, sodík 61 mg, cukor 7 G.

Jemné citrónové tyčinky s osviežujúcou citrusovou chuťou, krásne zvýraznené tymianom, im dodávajú stredomorský nádych. Na rozdiel od tradičných citrónových tyčiniek sa tieto veľmi ľahko pripravujú a namiesto smotany sú poliate glazúrou z citrónovej šťavy a práškového cukru. To vôbec neovplyvní chuť a textúra zostáva mäkká a vláčna. Upečte si koláč z masla, múky a práškového cukru, pridajte vanilku, citrónovú šťavu a tymian. Po vychladnutí polejte citrusovou glazúrou. Koláč nakrájajte na malé štvorce (tyčinky) a podávajte s šálkou kávy alebo čaju.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Bary

Maslo na vymastenie panvice
Múka na posypanie panvice
110 g masla, izbovej teploty
1 šálka múky
2 polievkové lyžice nasekaných lístkov tymianu
0,5 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
0,5 šálky práškového cukru
2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Glazúra

2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
0,5 šálky práškového cukru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: maslo, prémiová múka, tymian, práškový cukor, citrónová šťava, vanilkový extrakt, citrón

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošt do stredu rúry. Predhrejte rúru na 160 °C (325 °F). Vymastite a vysypte múkou plech na pečenie s rozmermi 20 x 20 cm (8 x 8 palcov).
Bary:

V malej miske zmiešajte múku, tymian a soľ. V mise stojanového mixéra s metličkovým nástavcom vyšľahajte 110 g masla a práškového cukru na vysokej rýchlosti, kým zmes nebude ľahká a nadýchaná, približne 30 sekúnd. Vmiešajte citrónovú šťavu a vanilku. Znížte rýchlosť na nízku a postupne zašľahajte múčnu zmes. Cesto nalejte do pripravenej formy a vlhkými prstami ho utlačte. Pečte 30 minút dozlatista. Nechajte 30 minút vychladnúť.

Glazúra:

V stredne veľkej miske zmiešajte citrónovú šťavu a práškový cukor do hladka. Polevu nalejte na vychladnutý koláč. Nechajte polevu postáť pri izbovej teplote aspoň 1 hodinu.
Pomocou kovovej špachtle vyberte koláč z formy. Nakrájajte ho na štvorcové tyčinky s rozmermi 4 cm a poukladajte ich na servírovací tanier alebo ich skladujte v prikrytej plastovej nádobe pri izbovej teplote.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle dezerty / Rýchle pečenie / Mixér / Slávnostné jedlá / Veľká noc / Dezerty / Súbor cookie / Koláče / Giada De Laurentiis

Podobné recepty