Citrónové tyčinky bez pečenia

Hlasy: 4

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 dlaždíc

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 155, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 5 G., sacharidy 22 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Nízkokalorický, osviežujúci koláč bez pečenia. Čo môže byť lepšie v horúci letný deň? Tieto citrónové koláčiky Lemon Bars majú vrstvu krehkého cesta vyrobenú z drvených grahamových krekrov s trochou masla, navrchu s citrusovou druhou vrstvou šľahačky s polevou z odstredeného kondenzovaného mlieka, citrónovej šťavy a citrónovej kôry. Dezert zostavte a dajte ho stuhnúť do chladničky. Výsledný citrónový koláč je neuveriteľne jemný s dokonalou rovnováhou chuti: presne to správne množstvo sladkosti a presne to správne množstvo citrónovej vône.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koláč

14 celozrnné grahamové krekry (7 záznamov)
2 polievkové lyžice rozpusteného masla
1 polievková lyžica hnedého cukru
1/4 čajovej lyžičky soli

Plnenie

1 balenie (240 g) smotanového syra, 1/3 tuku, zmäknutého pri izbovej teplote
1 plechovka (400 g) kondenzovaného mlieka s cukrom, nízkotučného
1/4 šálky pasterizovaného vaječného výrobku
1 čajová lyžička jemne nastrúhanej citrónovej kôry
0,5 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
2 čajové lyžičky práškovej želatíny
3 polievkové lyžice vriacej vody

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krehké sušienky, hnedý cukor, pasterizované vajcia, kondenzované mlieko, želatína, citrónová šťava, smotanový syr

Príprava jedla podľa receptu:

Vložte grahamové krekry do misy kuchynského robota a mixujte, kým sa nevytvoria jemné strúhanky. Pridajte maslo, hnedý cukor a soľ a mixujte, kým zmes nebude pripomínať mokrý piesok. Nastriekajte štvorcovú formu s rozmermi 20 cm sprejom na varenie a zmes grahamových krekrov pevne pritlačte na dno. Pred použitím uložte do chladničky.
Vo veľkej mise zmiešajte smotanový syr, kondenzované mlieko a pasterizované bielky a šľahajte mixérom do hladka, približne 2 minúty. Pridajte citrónovú kôru a šťavu a šľahajte, kým sa všetko úplne nespojí, ďalších 30 sekúnd.

V malej miske zmiešajte želatínu s vriacou vodou a miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí; nechajte 2-3 minúty vychladnúť. Želatínu dôkladne vmiešajte do krémovej syrovej plnky. Rozotrite plnku na cesto. Nechajte 8 hodín alebo cez noc v chladničke, kým plnka nestuhne. Pomocou studeného noža postriekaného sprejom na varenie nakrájajte na 5 cm štvorce.

Kategórie:

recept / Studené jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Koláče / Predjedlá / Občerstvenie / Syrové predjedlá / Ellie Krieger

Podobné recepty