Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 koláčikov

Doprajte svojim blízkym tieto mäkké a vzdušné muffiny s jemnou citrónovou chuťou a arómou. Ich vrcholom sú zdravé chia semienka. Nielenže obohacujú muffin o vlákninu, antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny, ale každému sústu dodávajú aj lahodnú chrumkavosť.

Zloženie:

• 2 šálky prémiovej múky
• 1 čajová lyžička chia semienok
• 3/4 šálky mlieka
• 3/4 šálky rastlinného oleja
• 2 vajcia

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, chia semienka, mlieko, vajcia, citrónová kôra

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V miske zmiešajte 2 šálky múky, 0,5 šálky cukru, 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva, 1 čajovú lyžičku chia semienok a 0,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny a soli. V samostatnej miske zmiešajte 3/4 šálky mlieka a rastlinného oleja, 2 vajcia, 1 polievkovú lyžicu citrónovej kôry a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu; tekutú zmes vmiešajte do múčnej zmesi.
Krok 2
• Vysteľte kovovú formu na muffiny s objemom 12 pohárov papierovými košíčkami a nastriekajte ich sprejom na pečenie. Cesto rovnomerne rozotrite do foriem na muffiny a pečte pri teplote 175 °C, kým špáradlo zapichnuté do stredu muffinu nevyjde čisté, 20 až 25 minút.

Hlasy: 1