Citrónové kuracie makrónky
Hlasy: 1
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 koláčov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 koláčov
Tento veľkonočný dezert sa pripravuje z koláčov a zdobí sa. Americké makrónky sa pečú s kokosom zmiešaným s bielkami a citrónovým krémom, ktorý v kombinácii s ostatnými ingredienciami dodáva koláčom nádhernú citrusovo-kokosovú chuť. Makrónky sa ručne tvarujú do tvaru vajíčka a s kokosom trčiacim na všetky strany vyzerajú ako veľkonočné kuriatka. Po upečení, kým sú koláčiky ešte teplé, ich ozdobte čokoládovými lupienkami a želé cukríkmi, aby kuriatka mali oči a zobáky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 400 g sladkých kokosových vločiek
- 1/4 šálky pripraveného citrónového krému
- Bielky zo 4 veľkých vajec, kategória CO
- Štipka jemnej soli
- 15 malých oranžových a/alebo žltých gumových medvedíkov
- 60 mini čokoládových lupienkov (asi 2 polievkové lyžice)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kokosové vločky, čokoládové lupienky (granule), vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 160 °C. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie.
- V stredne veľkej miske zmiešajte kokosové vločky pomocou špachtle, citrónový krém, vaječné bielky a soľ.
Naberte celú 1 polievkovú lyžicu zmesi a vytvarujte ju do tvaru vajíčka. Položte ju širokou stranou nadol na pripravený plech na pečenie. Opakujte so zvyšnou kokosovou zmesou. Pečte, kým hobliny na spodnej strane nezačnú tmavnúť, približne 20 minút. - Medzitým želé fazuľky pozdĺžne prekrojte na polovicu. Vyberte makrónky z rúry a nechajte ich mierne vychladnúť, kým nebudú ešte teplé, ale stále sa s nimi dá manipulovať, približne 5 minút.
- Vezmite jednu polovicu dražé a stlačením konca vytvorte špicatý zobák. Držte špičku lesklou stranou nahor a zatlačte zaoblený koniec do makrónky. Na každú stranu zobáka zatlačte dve mini čokoládové lupienky špicatou stranou dovnútra, aby ste vytvorili oči.
- Opakujte so zvyšnými makrónkami a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
