Citrónovo-pistáciové makrónky
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 69, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 8 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 40 mg, cukor 7 G.
Kalórie 69, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 8 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 40 mg, cukor 7 G.
Americké kokosové makrónky získavajú sviežu, osviežujúcu chuť vďaka pridaniu citrónovej kôry a pistácií. Sú mäkké, krehké a s chrumkavými kúskami orechov, takže sú perfektnou pochúťkou na Veľkú noc alebo akékoľvek iné jarné sviatky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/3 šálky lúpaných nesolených pistácií
- Bielky z 3 veľkých vajec
- 0,5 šálky cukru
- 1 PL jemne nastrúhanej citrónovej kôry
- 3/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1 balenie (400 g) sladkých kokosových vločiek (asi 3 šálky)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kokosové vločky, citrónová kôra, pistácie, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošty rúry do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 160 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
- Pistácie pomelte v kuchynskom robote na jemné pomletie, ale nie na prášok. Vo veľkej mise vyšľahajte bielky s cukrom, citrónovou kôrou, vanilkovým extraktom a soľou do peny. Pridajte mleté pistácie a potom vmiešajte kokos a rovnomerne ho rozotrite.
- Do každej formy naberte 1 polievkovú lyžicu kokosovej zmesi a vysypte ju na pripravené plechy na pečenie. Pečte, pričom v polovici pečenia formy otáčajte, kým makronky nie sú zlatisté, 25 – 30 minút. Nechajte ich 10 minút vychladnúť na formách a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
