Makrónky s čokoládou a pistáciami
Hlasy: 3
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 105, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 13 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 50 mg, cukor 12 G.
Kalórie 105, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 13 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 50 mg, cukor 12 G.
Americké kokosové makrónky (nezamieňať s francúzskymi!) sa ľahko pripravujú a sú neuveriteľne lahodné, mäkké vo vnútri a chrumkavé na okrajoch. V tomto recepte je sladkosť kokosu zmiernená kyslastosťou sušených čerešní. Každá hotová makrónka je potiahnutá rozpustenou čokoládou a posypaná nasekanými pistáciami. Vyzerá to veľmi pôsobivo a slávnostne.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Bielky z 3 veľkých vajec
- 0,5 šálky sušených čerešní, nasekaných
- 0,5 šálky cukru
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu
- 1 balenie (400 g) sladkých kokosových vločiek
- 60 g polosladkej čokolády, nadrobno nasekanej
- 1/4 šálky nasekaných pistácií
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kokosové vločky, polosladká čokoláda, pistácie, vajcia, mandľový extrakt, sušené čerešne
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 160 °C a plech vysteľte papierom na pečenie.
- V mise zmiešajte bielky, čerešne, cukor, soľ, vanilkový a mandľový extrakt; vmiešajte kokosové vločky. Naberte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu kokosovej zmesi a poukladajte ich na plech na pečenie s rozostupmi asi 2,5 cm. Vytvarujte ich do pyramíd.
- Pečte dozlatista po okrajoch, 20-25 minút. Nechajte 10 minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
- Čokoládu roztopte v mikrovlnnej rúre na strednom výkone v 30-sekundových intervaloch, občas premiešajte, kým nevznikne hladká hmota, približne 2 minúty. Makrónky namáčajte v rozpustenej čokoláde a posypte nasekanými pistáciami. Potom ich preložte na list papiera na pečenie a nechajte stuhnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
