Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Tieto sušienky sú ideálne na sviatky, keď je vaša rúra neustále zaneprázdnená inými jedlami. Makrónky uchovávajte v chladničke, aby si zachovali tvar a textúru. „Som úplne za to, aby ste počas sviatkov nepiekli sušienky, keď je vaša rúra najvyťaženejšia!“ hovorí Molly Yeh.

Zloženie:

• 2 šálky nesladených kokosových vločiek
• 0,5 šálky kešu alebo mandľovej múky
• 0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
• 1/4 šálky medu
• 0,5 lyžice kokosového oleja
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• Biely dekoratívny cukor alebo posypky
• Okrem toho: plech na chlieb 30x15 cm.

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mandľová múka, kokosové vločky, kokosový olej, med, vanilkový extrakt

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkej miske zmiešajte kokos, orechovú múku a soľ.
Krok 2
• V hrnci na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre v miske jemne zohrejte med a kokosový olej, kým sa olej úplne nerozpustí. Pridajte vanilku. Tekutú zmes vmiešajte do múčnej zmesi.
Krok 3
• Vysteľte formu na chlieb papierom na pečenie a nechajte po stranách previs. Rozotrite kokosovú zmes do formy a pevne ju pritlačte do rovnomernej vrstvy. Posypte ozdobným cukrom. Zmrazte na 15 minút.
Krok 4
• Kokosové sušienky vyberte z formy potiahnutím za úchytky na papieri na pečenie a potom ich ostrým nožom nakrájajte na štvorce. Podávajte ihneď alebo skladujte v tesne uzavretej nádobe v chladničke až 1 týždeň. Nenechávajte makrónky pri izbovej teplote príliš dlho, pretože kokosový olej sa začne topiť..

Hlasy: 1

Autor receptu - Molly Yeh je americká blogerka a autorka kuchárskych kníh.